Курячі гомілки на пару; 8клен

Сучасна куряча гомілка на пару з сіллю і перцем має чудовий смак. Мій чоловік хвалив це знову і знову після їжі. Це не жирне і не жирне. У будь-якому випадку, є якийсь ніжний аромат. Джимей повинен спробувати

Найпростіший і легкий у засвоєнні куряче стегно на пару з сіллю і перцем, ніжне і смачне, смачне лопається. У вихідні дні вдома ви повинні мати трохи м’яса, щоб пригоститись. Давайте сьогодні їсти курячі гомілки! Інгредієнти прості, без додавання краплі олії, зроблена таким чином курка виходить особливо ніжною та смачною, а післясмак нескінченний. Гарантовано, що ви закохаєтесь, з’ївши її один раз. Головне, що немає технічного змісту‼ expert Експерт з кухні може стати шеф-кухарем за лічені секунди

Курячі гомілки на пару з сіллю і перцем.

Інгредієнти

Лютня нога 3
Лук-шалот 2 штуки
Імбир трішки
Перець 1 совок
сіль 1 ч. Л
перець трішки

Практика:

Практика розпарювання курячих гомілок сіллю і перцем надзвичайно смачна без додавання краплі води або олії

    1. Вимийте курячі гомілки і замочіть у холодній воді на 30 хвилин, зробіть два розрізи спереду та ззаду, і вберіть вологу кухонним абсорбуючим папером.
    2. Пасеруйте перець і столову ложку солі, поки сіль не змінить колір, а перець запашний, перець подрібніть.
    3. Після того, як сіль і перець охолонуть, рівномірно розподіліть по курці, включаючи внутрішню частину курки. За допомогою гострих інструментів проткніть численні маленькі отвори в тілі курки для полегшення смаку.
    4. Ретельно помасажуйте курку, переконайтеся, що сіль і перець рівномірно розподілені всередині і зовні, а потім оберніть її плівкою і поставте в холодильник на 3-4 години.
    5. Дістаньте його з холодильника і змийте поверхнею сіль і перець. Після зціджування до курячого черева додайте нарізану цибулю, нарізаний скибочками імбир, червоні фініки та гриби шиітаке.
    6. Перець і сіль перемішуйте в каструлі на повільному вогні протягом 1 хвилини і рівномірно розподіліть на курячих ніжках.
    7. У дві ложки лютникових ніжок, кожна з двома ножами, кладуть ложку варильного вина, ложку легкого соєвого соусу, трохи перцю, трохи зеленої цибулі та імбиру. Маринуйте курячі ніжки більше півгодини.
    8. Покладіть в казан маленьку ложку кухонної солі і обсмажте ложку перцю, щоб створити аромат.
    9. Готувати на пару в пароварці на середньому вогні 30 хвилин, а потім посипати подрібненою зеленою цибулею.