Курка з чорносливом у рецептах винного соусу з яблучного масла

1 год. 20 м Подається:

Інгредієнти (12)

Основні інгредієнти

5 столових ложок оливкова олія

1 цибуля

8-12 курячі ніжки без шкіри

1/2 чайної ложки часниковий порошок

1/4 чайної ложки чорний перець

1 та 1/2 склянки Jeunesse Cabernet Sauvignon або інше червоне вино

1/2 склянки меду

12 чорнослив без кісточок

1 столова ложка подрібнений мигдаль (за бажанням)

петрушка, для гарніру

Почніть готувати

Підготуйте курку

За допомогою широкої каструлі з кришкою нагрійте оливкову олію на середньому вогні. Як тільки воно стане гарячим, додайте цибулю і варіть одну-дві хвилини, перш ніж додавати курячі ніжки. Приправте курку сіллю, часниковим порошком і чорним перцем і варіть дві-три хвилини з кожного боку, поки ніжки не стануть золотисто-коричневими. Акуратно перекладіть курку на тарілку. Не хвилюйтеся, якщо ви вичерпали скибочки цибулі.

---