Курси дієтології

Наведена нижче інформація про курси дієтології надається лише для ознайомлення. Будь ласка, зверніться до каталогу студентів UConn, каталогу випускників UConn або до вашого директора програми, щоб отримати найсвіжішу інформацію про курс та вимоги до випуску.

DIET 3150 - Терапія медичного харчування I (3 кредити)

Введення в процес догляду за харчуванням, оцінка харчування, планування спеціальних дієт та застосування лікувальної дієтичної терапії до вибраних захворювань.

DIET 3155 - Практикум клінічної дієтології I (1 бал)

Досвід контрольованої практики у закладах охорони здоров’я.

DIET 3215 - Практикум управління харчовими послугами I (1 бал)

Контрольований досвід практики в закладах харчування.

DIET 3230 - Харчування в громаді (3 кредити)

Роль структури громади, агентств та ресурсів у здоров’ї громади, пов’язані з харчуванням.

DIET 3231W - Написання для досліджень харчування у громаді (2 кредити)

Розвиває навички критичного мислення шляхом досліджень та письма в питанні громад.

DIET 3235 - Практикум громадського харчування I (3 кредити)

Досвід контрольованої практики в громадських установах.

DIET 3250 - Терапія медичного харчування II (3 кредити)

Продовження лікувальної дієтології I. Подальше вивчення взаємозв’язків фізіології та біохімії хвороб та дієтичне втручання.

DIET 3255 - Практикум клінічної дієтології II (1 бал)

Досвід контрольованої практики у закладах охорони здоров’я.

DIET 3272 - Управління системами харчового обслуговування I (3 кредити)

Кількість закупівель, приготування та розподілу продуктів харчування; стандартизація рецептів та розробка меню; санітарія та безпека; контроль порцій та якості; системний підхід та системи доставки.

DIET 4095 - Спеціальні теми (кредити TBD)