Laurel School District - Шкільне харчування та фітнес

Каліфорнійський родзинки: Рок математики та науки з дітьми Super Crew

Рівень якості: 4 (План уроку та заходи, адаптовані для 2, 3 та 5 класів)

Предмети: Математика, наука, здоров’я та харчування

Час, передбачений для уроку: Від 45 до 60 хвилин для плану уроку та 1 заняття

Короткий опис уроку: Цей урок буде зосереджений на перевагах антиоксидантів, що містяться в рослинній їжі, та практичних способах їх включення в раціон. Студенти використовуватимуть шкалу ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) для вимірювання кількості антиоксидантів, що містяться у фруктах та овочах.

Розміщення в класі та групування учнів: Студентам потрібно буде підійти перед класом.
Необов’язково: якщо обладнано комп’ютерною лабораторією, інтегруйте операції гістограми в PowerPoint.

Цілі навчання:

1. Студенти зможуть описати, як антиоксиданти працюють в їх організмі.
2. Студенти зможуть перерахувати переваги вживання їжі з високим вмістом антиоксидантів.
3. Студенти зможуть вказати, що означає ORAC і що він вимірює.
4. Студенти продемонструють розуміння кругових діаграм та гістограм.
5. Студенти зрозуміють і зможуть осмислити прості дроби.
6. Студенти виявлять, які групи продуктів харчування на MyPlate USDA мають високий вміст антиоксидантів.

Необхідні матеріали:

1. Каліфорнійський родзинки
2. Знак "Вільний радикал" (СКАЧАТИ)
3. Міліметровий папір, олівець і лінійка
4. Роздатковий матеріал ORAC (ЗАВАНТАЖИТИ)
5. Презентація PowerPoint для антиоксидантів та Free Radicals для проектора або використовується як роздатковий матеріал (СКАЧАТИ)
6. Розваги з Каліфорнійським родзинками на дому (ЗАВАНТАЖИТИ)
7. Зупиніть безкоштовні радикали у роздатковому матеріалі треків (ЗАВАНТАЖИТИ)
8. Допоможіть Маркусу врятувати яблуко
9. Computer Lab - (необов’язково) для побудови кругової діаграми цифровим способом замість міліметрового паперу

Навчальна процедура: (Див. Супровідні слайди PowerPoint, щоб отримати докладні відомості про кожну з наступних тем та покрокові вказівки)

---