Лазанья з баклажанів (VegetarianVeganLow Carb) Рецепт від Nikki Alicia - Cookpad

Приблизно 240 калорій на порцію (приблизно 30 г вуглеводів, 10 г жиру, 9 г білка - на основі веганської версії).
Половину цієї лазаньї я спекла як веганську, а іншу половину - вегетаріанську. Веганська версія набагато вище у вуглеводах і набагато нижче в білках завдяки Vegan mozeralla VS real mozeralla).

лазанья

Інгредієнти

  1. Виробляти
  2. 1 великий баклажан (нарізаний уздовж)
  3. 2 цукіні (нарізані уздовж)
  4. 60 г Шпинат для немовлят
  5. 400 г Гриби-кнопочки (оброблені)
  6. 1/2 середньої цибулі (дрібно нарізана - для приправ до грибів)
  7. 1 часникова гвоздика (подрібнена - для приправи до грибів)
  8. 1 столова ложка свіжої петрушки (дрібно нарізана - для приправи до грибів)
  9. 10 г листя свіжого базиліка
  10. Спеції
  11. 1-2 ч. Ложки солі (для приправи овочів на грилі)
  12. 1 ч. Ложка солі (для приправи до грибів)
  13. 1-2 ч. Ложки перцю (для приправи овочів на грилі)
  14. 1 ч. Ложка перцю (для приправи до грибів)
  15. 1-2 ч. Ложки паприки (для приправи овочів на грилі)
  16. 1 ч. Ложка паприки (для приправи до грибів)
  17. 1 столова ложка сушеної материнки (для приправи до грибів)
  18. 2 ч. Ложки сухих змішаних трав (для приправ до грибів)
  19. Інший
  20. 600 мл томатної пасати
  21. 120 г Mozeralla (я використовував Vegan mozeralla на 1/2 лотка)
  22. 1 столова ложка оливкової олії