Leche Flan (карамельний заварний крем) - рецепти сало сало
Leche flan - це один із моїх філіппінських десертів, який я збираю на святкову вечірку чи гурток разом з іншими моїми улюбленими: шинка з ананасовою глазур’ю та пан де сал. Це смачний, солодкий та вершковий заварний крем, який завжди подобається натовпу.
Що таке Лече Флан?
Leche flan - популярний філіппінський десерт, який часто подають під час особливих подій або таких випадків, як Різдво, Великдень та дні народження. Зазвичай його виготовляють у формі, що називається llanera. Також може використовуватися форма для випікання або рамкіни. Сковорода вистелена карамеллю, посипана заварним кремом, і її можна готувати на пару за допомогою плити або запікати на гарячій водяній бані. Після випікання або приготування на пару заварний крем охолоджується, а потім охолоджується в холодильнику протягом декількох годин або на ніч. Для подачі каструля перевертається на сервірувальну тарілку, а заварний крем виходить з гладкою карамеллю зверху.