Легка морквина на пару - пара кулінарів

Рецепти/Instagram/Підписатися

легка

Морква на пару - це свіжий і легкий гарнір, який розливається смаком! Ось підручник про те, як готувати на пару цей здоровий апельсиновий овоч.

Ось смачний і корисний спосіб їсти овочі: моркву на пару! Ми знаємо, про що ви думаєте. Овочі на пару м’які та несмачні. Але готуйте їх правильно, і вони наповнені яскравим, свіжим смаком! Цю моркву, приготовлену на пару, готують до м’якості, після чого заправляють свіжою зеленню та шприцом свіжого лимонного соку Чесно кажучи . ці ідеальні пасеровані моркви - наш улюблений спосіб приготування цієї апельсинової овочевої культури. Але на пару використовується менше олії, ніж сотування, тому це чудовий варіант для здорового харчування. І це неймовірно смачно саме по собі. Давайте дійдемо до цього, чи не так?

Як варити моркву (підручник)

Морква на пару швидко і просто зробити! Весь процес займає близько 10 хвилин. Все, що вам потрібно, це пароплав і купа цього прекрасного помаранчевого коренеплоду. Ось наші поради, як варити моркву на пару!

Необхідна передача: Для складання цього рецепта вам знадобиться пароплавна кошик або пароварка. Ось кошик пароплава, який ви можете купити в Інтернеті.

Крок 1: Очистіть і наріжте моркву наперед.

Вигляд моркви, нарізаної на ухил, набагато завершеніший! Це приємний спосіб зробити моркву більш витонченою. Зробіть скибочки приблизно однакової товщини, приблизно 1/4 дюймових скибочок. Таким чином, вони будуть готувати рівномірно.

Крок 2: Доведіть воду до кипіння.

Правило номер один щодо приготування овочів на пару: спочатку доведіть воду до кипіння! Тобто: не кидайте моркву в пароплав і доведіть воду до кипіння. Ви будете кип’ятити воду в каструлі або каструлі перед тим, як додати овочі. Якщо у вас є кошик пароплава без ручки, додайте його зараз у горщик. Поверхня води повинна знаходитися прямо під кошиком.

Крок 3: Додайте моркву і готуйте на пару протягом 4-5 хвилин, поки не стане хрусткою.

Після закипання додайте моркву (у кошик відпарювача, якщо вона має ручку), і накрийте казан кришкою. Потім готуйте на пару близько 4-5 хвилин, поки морква не стане просто хрусткою. Ось важлива частина: тест смаку! Обов’язково випробуйте шматочки виделкою і зніміть з вогню, коли вони просто готуються на ваш смак. Найголовніше: не перепікайте їх! Ніхто не любить кашоподібну моркву.

Крок 4: Злити і заправити.

Обережно виймаємо моркву в миску. Тоді киньте приправи! Свіжа зелень приносить найкращий смак приготованим овочам. Це особливо важливо для овочів, приготованих на пару, оскільки ви хочете додати багато свіжого смаку. Перемішайте оливкову олію або масло: вам знадобиться лише 1 столова ложка: необхідно додати страві трохи насиченості.

Трави, які добре поєднуються з морквою

Свіжа зелень необхідна для чудового смаку цієї моркви, приготованої на пару! Їх легко знайти в продуктовому магазині, а їх легко вирощувати в літні місяці. (Див. Наш допис про те, як вирощувати свіжу траву.) Ви можете використовувати різні свіжі трави в цьому рецепті: ось що ми рекомендуємо:

  • Чебрець: Чебрець добре поєднується з морквою (це річ!), Тому це наш найкращий вибір.
  • Петрушка: Укус петрушки також чудово поєднується.
  • Цибуля-цибуля: Зелена цибуля додає легку цибулину.
  • Василь: Перцевий базилік добре працює з солодкою морквою!
  • Материнка: Подібно до чебрецю, материнка - ще один чудовий вибір.
  • Кріп: Кріп часто поєднують з морквою, оскільки вони є частиною одного сімейства рослин!