Легкі та здорові літні рецепти десертів Кулінарний канал Здорові літні рецепти Легкі рибні тако,

Залишайтеся готовими до купальників протягом усього сезону з фруктовими ласощами, менш грішними пирогами та легкими в повітрі мусами та морозивом.

Пов’язані з:

Фото: Тара Донн

Фото: Кейт Матіс

Фото: Еван Сун для The New York Times

Компот із чорниці

Домашній компот - це простий спосіб перетворити миску із замороженим йогуртом або морозивом у правильний літній десерт. Рецепт Еллі Крігер має низький вміст цукру, але переливається смаком чорниці.

Банани на грилі з кленовим кремом Fraiche

Боббі Флей смажує банани до тих пір, поки їхні сторони не карамелізуються і не хрустяться, а потім заливає їх купками підсолодженого кленового крему. Тарілка з ягодами для простого, красивого і солодшого, ніж можна подумати, десерту.

Медовий мандариновий желатин

Змішайте порошкоподібний желатин з медовим соком мандарина і цедрою для отримання свіжого цитрусового смаку. Залиште застигати в холодильнику, а потім подайте до столу збитими вершками. Ви коли-небудь бачили такий сонячний десерт?

Малиновий терпкий

Малиновий лікер та свіжа малина поєднуються у цій солодко-терпкій випічці, яку найкраще насолоджувати у невеликих, але декадентських дозах.

Полуниця бальзамічна з кремом Рікотта

Бальзамічний сироп додає багату, пікантну нотку мисці ягід, найкраще доповнену надзвичайно солодкою рікоттою, медом та ванільним кремом.

Ангельський харчовий торт

Alton додає чайну ложку екстракту апельсина, щоб надати цьому природному легкому, губчастому торту яскравий смак.

Полуничне морозиво

Фунт замороженої полуниці надає цьому замороженому частуванню неймовірного смаку, а грецький йогурт з низьким вмістом жиру забезпечує кремову консистенцію морозива лише з часткою жиру.

Василь Лімончелло Сорбет

Простий сорбет із шести інгредієнтів Тіффані Тіссен освіжає та наповнює терпкими лимонами, хрустким базиліком та відтінком випивки з лимончелло.

Диня з полуницею та малиною

Вирізання насіння з центру роздвоєної дині перетворює її на смачну миску для літніх ягід.

Пиріг з банановим спліт голодної дівчини

Фальшивий пиріг з банановим розколом за рецептом Голодної дівчини з використанням шоколадного пудингу, збитого топінгу, бананів, сиропу, арахісу та вишні.