Розуміння харчових фобій та їх причини
Даніель Б. Блок, доктор медицини, є відзначеним нагородами, сертифікованим психіатром, який працює в приватній практиці в Пенсільванії.
DTP/Stone/Getty Images
Харчові фобії можуть обмежувати життя, заважаючи страждаючим пробувати нові ресторани або навіть брати участь у сімейних зборах. У крайніх випадках харчові фобії можуть навіть вплинути на здоров’я, спричиняючи обмежений раціон харчування, в якому бракує необхідних поживних речовин. Хоча всі харчові фобії можуть мати подібні наслідки, причини та симптоми можуть бути різними.
Страх перед їжею
Іноді помилково приймають за розлад харчової поведінки, цибофобія насправді є страхом перед їжею. Люди, які страждають від харчових розладів, як правило, встановлюють зв'язок між харчуванням та образом тіла, тоді як люди з цибофобією бояться самої їжі.
Цибофобія, як правило, розпадається. Деякі люди бояться сильно псуються продуктів, таких як майонез. Інші стурбовані недоїданням м’яса або предметів, що наближаються до закінчення терміну придатності. Хтось із цибофобією боїться готувати, а хтось відмовляється їсти їжу, приготовлену іншими.
Справитися з цибофобією може бути складним завданням. Вивчення рецептів, ознайомлення з широким асортиментом продуктів харчування та техніками приготування та поступове розширення кругозору може допомогти при легких страхах. Більш серйозні симптоми можуть вимагати допомоги працівника психічного здоров'я.
Страх приготування їжі
Магейрокофобія, або страх перед приготуванням їжі, розпадається на численні підтипи. Ви можете турбуватися про соціальні наслідки презентації чи якості їжі. Можливо, ви захоплені недостатньою обробкою їжі. Або, можливо, ви боїтеся процесу приготування їжі, травмуєте себе на кухні або маєте проблеми з дотриманням рецепта.