Лимонне медове ромашкове печиво
Останнє оновлення 29 липня 2013 року
День Матері! Для тих з вас, хто регулярно заїжджає сюди, ви, мабуть, помітили, що у мене найлюбіша у світі мама; незалежно від того, що вона робить, моя мама (Шері) має намір коментувати майже кожен рецепт, який я публікую. І не лише тут, а й у Facebook; вона мій найбільший шанувальник і дбає про те, щоб усі це знали. Вона не випробовує моїх результатів майже на смак, бо коли я буваю, я, як правило, жадаю домашньої кухні мами. Як результат, вона завжди жартома просить свою порцію з того, що я щойно зробив. Коли я пару тижнів тому спекла бутербродне печиво з медовим зеленим чаєм, вона запитала: “А коли я отримую своє. ”Отже, з нагоди Дня матері, я задовольнив її бажання і викупив партію печива, що вийшло з духовки.
На її честь, я не хотів просто готувати будь-який рецепт, я хотів винайти печиво, яке, як я знаю, їй сподобалося б. Якщо про маму потрібно знати щось одне, це те, що вона любить лимони. Лимонні батончики - одна з її фірмових страв на кухні, і вона втрачає свідомість над цитрусовими запашними лосьйонами. Насправді, якщо подумати, я дуже здивований, що лимон не є різновидом серед фруктових дерев у її міні-саду. Оскільки медове чайне печиво матча породило ідею надіслати їй десяток-другий, я послухався поради Лукаса і дотримався теми смаку чаю, на цей раз вибравши ромашку. А що чай без свіжого місцевого Playhouse Honey з маминого подвір’я? Ці елементи об’єдналися у багате печиво, яке зникало швидше, ніж було створено.
Можливо, ви також помітили, що у мене є другий регулярний автор коментарів. Мама Лукаса (Вероніка) з любов’ю реагує на багато моїх публікацій і завжди вітає мої блоги, коли ми розмовляємо. На Різдво два роки тому я надіслав Лукасу з печивом печива, яким вона марилася, тож печиво до Дня матері здавалося відповідним вибором. А тато Лукаса, Рой, зручно висунув гіпотезу, що вона хотіла б ті самі печива із зеленим чаєм, на які дивилася моя мама. Що стосується подарунків, ми з Лукасом віддаємо перевагу саморобному виду перед безглуздими дрібничками, що відповідає рівню бажаного нашими мамами.