Літній посібник із охорони здоров’я - Як залишатися здоровим протягом літа

Стівен Макарі, дієтолог і засновник The Wave State, ділиться своїм остаточним посібником щодо оздоровлення.

1) ВУГЛЕВОДИ: низький вміст вуглеводів часто рекламується як перехід до стратегії схуднення, однак це лише частина історії. Усі вуглеводи не є рівними, і обмеження певних вуглеводів може насправді уповільнити ваш метаболізм і спричинити різноманітні гормональні дисбаланси.

Протягом наступних 2 тижнів розгляньте можливість виключення перероблених вуглеводів, таких як хліб, крупи, макарони, піца та штучні підсолоджувачі.
Підкресліть такі вуглеводи, як фрукти, фруктовий сік, білий рис та коренеплоди. Ці вуглеводи підтримуватимуть ваш метаболізм нормально.

2) ПОСТ: Голодування може бути дуже ефективним способом схуднення, збалансування гормональної системи та сприяння травленню та детоксикації. Існує багато підходів до посту, але той, який я б запропонував застосувати протягом наступних кількох тижнів, передбачає споживання всієї їжі між годинами обіду та 20 вечора.

До обіду можна випити кави, чаю, води, кокосової води та фруктового соку.
Щоб посилити вплив голодування, розгляньте можливість додавання чайної ложки кокосової олії або олії MCT до кави чи чаю.
У період з 12 до 20 години - 2 збалансованих страви та 2 збалансованих закуски.
Наступним людям не слід робити спроби будь-якого голодування: хворим на захворювання щитовидної залози, хворими на проблеми з цукром у крові або особами з надзвичайно високим навантаженням.

3) ПЕРЕВАРУВАННЯ: В ідеалі, коли ми худнемо, ми хочемо втратити жир. На жаль, часто може знадобитися час, щоб тіло звільнило зайвий жир. Існує більш швидкий спосіб отримати плоский живіт, це оптимізувати травлення. Погане травлення може призвести до здуття живота і того роздутого живота, який змушує вас виглядати і відчувати себе не так чудово. Кілька простих налаштувань часто можуть покращити травлення, щоб здуття живота не було проблемою, і як бонус оптимізація травлення допомагає у багатьох інших сферах.

Уникайте продуктів, які важко засвоюються, до них належать: глютен (якщо ви дотримуєтеся пункту 1, ви будете робити це, але стежте за соєвим соусом та іншими соусами, коли їсте), камедь гуару, камедь рожкового дерева, інші "ясна", карагенан, деякі сирі овочі (брокколі, брюссельська паростка, темно-листяна зелень), великі салати, білкові порошки.
Дуже важливо бути уважним, коли їсте. Це забезпечить правильне засвоєння їжі. Подумайте про те, щоб зробити кілька глибоких вдихів перед їжею. Ви також можете розглянути можливість пережовувати їжу трохи довше. Ці прості кроки проходять довгий шлях.
Для більш азартних людей ви можете розглянути товсту кишку.

4) ЛІТНІ СУПЕРПРОДУКТИ

Їжте устриці, в ідеалі 6 на тиждень. Вони містять мікроелементи, які підтримують ваш метаболізм (щитовидну залозу), підсилюють вашу імунну систему і відіграють роль у запобіганні посивінню волосся.
Їжте інші місцеві, дикі морепродукти, оскільки це чудове джерело білка.
Їжте буряк 2-3 рази на тиждень. Вони підтримують вашу печінку, що допоможе у багатьох сферах.
Їжте артишоки 1 раз на тиждень, вони підтримують ваш жовчний міхур, що допоможе у детоксикації, травленні та засвоєнні поживних речовин. Артишок може навіть підвищити рівень глутатіону (дуже потужний антиоксидант).
Цього літа обов’язково з’їжте різноманітні фрукти. Фрукти завантажені вітамінами, мінералами та антиоксидантами. Нехай фрукти будуть вашим основним джерелом вуглеводів. Не турбуйтеся про цукор, цукор із фруктів - найкраще джерело енергії, яке ви можете дати своєму тілу.
Обов’язково споживайте трохи кокосової олії щодня. Кокосова олія - легкозасвоюваний жир, який може утримувати вас під напругою і навіть може допомогти завантажити ваш метаболізм. Пасеруйте овочі, додайте до кави чи чаю тощо (1-3 чайні ложки на день)