Літня їжа, що їсти, а що не їсти
Залишайтеся здоровими влітку
Літній сезон з його палючою спекою з багатьох причин вимагає особливої уваги до людського тіла. Літній сезон в Індії - з квітня по червень, і це найспекотніша пора року з довшими днями та коротшими ночами. Коли ртуть досягає найвищого рівня, жаркий спека і сухі гарячі вітри вимагають, щоб ви змінили свій раціон, щоб ваше тіло справлялося з високими температурами.
Екстремальні температури та сухі умови спричиняють низку проблем зі здоров’ям, пов’язаних із спекою, і підтримка фізичної форми влітку є головною проблемою кожного. Їжа та напої, які ви будете споживати влітку, зіграють життєво важливу роль, щоб допомогти вам припливати через спеку, оскільки навіть здорові люди можуть піддаватися проблемам зі здоров'ям, пов'язаним із спекою.
Літо - це час для переважно перебування в приміщенні, носіння світлого кольорового вільного бавовняного одягу, їжі світла та пиття води. Перебування на відкритому повітрі збільшує ризик зневоднення, шкірної алергії та дефіциту поживних речовин. Хоча вживання достатньої кількості води має вирішальне значення, ви також повинні їсти правильну їжу, щоб влітку залишатися у формі, прохолодною та здоровою.
Відомо, що надмірна спека в літній сезон викликає дратівливість, відсутність концентрації уваги, фізичне виснаження та проблеми зі сном. Немовлята, люди похилого віку та люди з хронічними проблемами зі здоров’ям найбільш схильні до ризику в спекотні літні місяці.
Значення дієти протягом літа
Влітку зростає ризик зневоднення, порушення травлення, харчових отруєнь та авітамінозної недостатності. Отже, йдіть на свіжу, легкозасвоювану їжу, яка підтримує ваше тіло прохолодним. Вживання сезонних фруктів та овочів забезпечує захист від сонця, оскільки вони містять велику кількість води та поживних речовин. Нездорова їжа, така як піца, гамбургери - це велике "НІ", і її краще уникати влітку. Ви повинні планувати їсти часті невеликі порції їжі замість великих порцій, оскільки їх буде важко засвоювати, і в кінцевому підсумку ви можете почуватись ледачим, важким і роздутим.
З літом приходить сильна спрага. Вам слід збільшити споживання рідини, щоб запобігти зневодненню. Бажано часто пити воду, навіть коли ви не спраглі. Краще уникати алкоголю та напоїв, які містять кофеїн, газовані продукти або мають високий рівень цукру.
Їжа, яку слід їсти влітку
Сирне і здобне молоко - Вони допомагають вам залишатися прохолодними в літню спеку, а також містять кальцій, білок і містять пробіотики [корисні бактерії], які забезпечують безперебійну роботу травної системи. Ви можете додати кілька свіжих листочків м’яти, порошку кмину та чорної солі в пахту для додаткового цинку.
Агрус (Амла) - Це багате джерело вітаміну С і клітковини. Дослідження показують, що це прискорювач колагену, особливо корисний для серця і волосся, а також зменшує наслідки старіння, спричинені сильними сонячними променями. Ви можете їсти їх сирими, відвареними або приготувати сік амли, додавши чотири свіжих подрібнених амли у склянку води. Змішайте свіжий агрус у міксері, процідіть рідину та додайте столову ложку меду та подрібненого льоду для додаткового смаку.
Солодка кукурудза - Найкраще споживати органічно вирощувану кукурудзу. Кукурудза є багатим джерелом вітаміну А, В, Е, клітковини та мінералів. Він містить лютеїн та зеаксантин (містяться в листовій зелені та харчових продуктах насиченого помаранчевого або жовтого кольору), які допомагають знизити ризик розвитку вікової дегенерації жовтої плями, що є частою причиною сліпоти у літніх людей. Ви можете на грилі, спекти або відварити кукурудзу на свій смак. Ви також можете запарити кукурудзу з іншими овочами, такими як кабачки та болгарський перець, які особливо добре поєднуються з кукурудзою для смачного вегетаріанського салату.
Ніжна кокосова вода - Ідеальний енергетичний напій, наданий природою. Він містить вітаміни, мінерали, кальцій, калій, магній у їх природному вигляді, що поповнює організм поживними речовинами, втраченими внаслідок потовиділення та зневоднення.