Льняне молоко Все, що потрібно знати Веганські рецепти, щоб приєднатися до вашої регулярної ротації Willamette
Цей рецепт лляного молока є досконалістю - він гладкий, вершковий і ситний. У цьому рецепті ви можете використовувати цілі насіння льону або лляну крупу, але я рекомендую цілі насіння для більш шовковистого відчуття рота.
Обов’язково прочитайте інструкцію з виготовлення лляного молока, оскільки кроки не збігаються з іншими домашніми рослинними молоками, цей рецепт має особливість! Крім того, прочитайте попередні картки рецептів, щоб отримати поради та підказки щодо приготування легкого лляного молока ....
Давайте підемо в якусь біду на кухні, чи не так?
столові прилади столові прилади значок
значок папки папки
піктограма instagram instagram
значок pinterest pinterest
значок facebook facebook
значок друку друк - -
квадрати квадратів значок
Як зробити льняне молоко
- Автор: Адріана
- Час підготовки: 15 хвилин
- Загальний час: 15 хвилин
- Урожайність:
2 склянки
Опис
Зробимо домашнє лляне молоко! Цей рецепт з лляного молока - це веганське, кето, без глютену, і його дуже легко зробити вдома за допомогою блендера. Додатковий бонус: домашнє лляне молоко набагато дешевше, ніж купувати його в магазині містить лише 2 інгредієнти: Насіння льону та води!
Зазвичай я додаю підсолоджувач та шматочок ванільного екстракту, але до цього ми дійдемо пізніше ...
Інгредієнти
- 1/4 склянки цільного лляного насіння АБО 1/3 склянки лляного шроту
- 3 склянки води
- Дрібка солі
- Необов’язкові ароматизатори: екстракт ванілі, мед, кленовий сироп або фініки
Інструкції
1. Додайте в чашку блендера 1/4 склянки насіння льону, 3 склянки води та щіпку солі. Змішуйте протягом 10-15 секунд - так, це все, що вам потрібно!
2. Налийте лляне молоко в ємність і дайте йому постояти 10 хвилин. Лляне насіння важко процідити через горіховий мішок або сирну тканину, оскільки воно має гелеутворюючу характеристику- якщо залишити лляне молоко сидіти протягом 10 хвилин, лушпиння та волокна насіння відокремляться, дозволяючи вигрібати їх ложкою! Ви можете зберегти гель і додати його до смузі, хлібобулочних виробів або використовувати як льняне яйце! Ця порада - чиста магія!
Льняне молоко розділиться на 3 шари: льняний гель зверху, ідеальне лляне молоко посередині та трохи більше льонового гелю знизу! Ми хочемо цю центральну порцію для приємного вершкового лляного молока!
(ПОРАДА: якщо ви дозволяєте льняному молоку сидіти і роз’єднуватися, але вам важко вигрібати лляний матеріал, помістіть його в морозильну камеру на 5 хвилин. Лляне насіння затвердіє ще більше, що робить його дуже-дуже простим витяганням. Це це те, що я зазвичай роблю!)
3. Після того, як молоко розділиться на шари і ви видалите верхній шар лляної речовини, ви можете легко процідити решту молока через мішок з горіховим молоком - не забудьте залишити останню частинку лляного насіння внизу і не t налийте його в мішок з горіхами.
4. Ароматизуйте, як вважаєте за потрібне, і зберігайте, закривши, у холодильнику протягом 3-5 днів.
Рецепти дають близько 2 склянок лляного молока, я люблю додавати 1 чайну ложку ванільного екстракту, щіпку кориці та 1-2 чайні ложки кленового сиропу.
Примітки
Продовжуйте читати повз картки рецептів для: