Майте на увазі смугасті басові токсини - Новини - Нью Бедфорд, Массачусетс
Рибалки сидять на берегах Массачусетсу довго в холодну погоду, ловлячи їжу, яка часто приземляється на їх обідні столи: Смугастий бас.
Але те, що вони можуть не знати, - це смугастий окунь, який вони ловлять у морських водах штату, може містити високий рівень токсинів, що робить їжу занадто шкідливою для здоров’я, особливо для вагітних жінок та дітей.
Массачусетс - єдиний штат на Східному узбережжі, який спеціально не згадує смугастого окуня у своїх рекомендаціях щодо споживання риби. Хоча деякі штати видають широкі загальні рекомендації, особливо для вагітних жінок та дітей, інші пропонують застереження не їсти занадто багато смугастого баса з конкретних водойм.
Усі штати Коннектикут, Мен та Нью-Гемпшир рекомендують дітям, а також жінкам, які годують, вагітні або можуть завагітніти, взагалі не їсти смугастий бас. Деякі штати Нової Англії попереджають широке населення не їсти більше, ніж максимум, від 4 до 12 прийомів їжі на рік смугастого окуня, виловленого у водах штату.
Род-Айленд має найсуворіші рекомендації, закликаючи смугастий бас взагалі не їсти.
Зараз активісти штату Массачусетс наполягають на прийнятті законопроекту, який би створив державне консультування щодо споживання, щоб попередити громадськість про високий рівень ртуті та ПХБ, ймовірно канцерогену, який може мати смугастий бас. Вони кажуть, що риба в Массачусетсі має такий же ризик токсинів, як смугастий окунь в інших штатах, де є рекомендації щодо риби.
"Люди не можуть робити зважений вибір здоров'я, якщо їм не повідомляють про небезпеку споживання того, що вони вводять в оману, вважаючи безпечним для вживання в їжу", - сказав Дін Кларк, співголова штату Массачусетс, організація охорони природи Stripers Forever, виступаючи в слухання державного Об'єднаного комітету з питань громадського здоров'я щодо законопроекту у вересні. "Цей законопроект про маркування виправляє нагляд громадськості щодо негайної необхідності виправлення".
Син Кларка народився з вадами розвитку, які, на його думку, могли бути викликані великою кількістю риби, особливо смугастого окуня, яку його дружина їла під час вагітності в 1960-х, перш ніж дослідження виявили шкідливі наслідки споживання занадто багато ртуті.
Жодного федерального попередження, характерного для смугастого басу, не існує; натомість Адміністрація США з питань харчових продуктів і медикаментів рекомендує споживачам звернутися до своїх штатів за порадами щодо вживання риби, виловленої в місцевих водах.
Незважаючи на те, що всі дорослі ризикують отруїтися ртуттю, діти, немовлята та плоди, що зазнають дії великої кількості метилртуті - така форма, яку ртуть набуває після фільтрування у водні шляхи та поглинання водними організмами, - можуть загрожувати порушенням неврологічного розвитку, попереджає екологічний Веб-сайт Агентства захисту.