Макарони, рис та бобові як частина діабетичної дієти - манекени

Якщо у вас діабетик, одним із найбільш здорових варіантів харчування є зернові та бобові (квасоля), основні елементи здорової середземноморської дієти та плани харчування DASH. Ці продукти багаті поживними речовинами, а деякі містять як розчинні, так і нерозчинні клітковини. Зерно та квасоля - це також вуглеводна їжа, тому ви керуєте ними у розмірі порцій по 15 вуглеводів, коли ви їсте.

частина

Історія із зернами та квасолею така ж, як і з іншими продуктами - слідкуйте за тим, що ще входить, і вибирайте цілі продукти. Макарони - чудове місце для початку.

Макарони включають усі різновиди локшини, занадто численні, щоб їх згадати - і кус-кус. Макарони часто виготовляють з ендосперму твердої пшениці, і, хоча вона прагне до жовтуватого кольору, типова паста - це не цільне зерно. Однак цільнозернові макаронні вироби, які також включають висівки та зародки, доступні у багатьох стандартних моделях і завжди є вашим кращим вибором з точки зору харчування.

У всіх макаронах багато вуглеводів, а вибір вуглеводів з 15 вуглеводами - 1/3 склянки варених макаронних виробів. Отже, цукровий діабет і гігантська тарілка спагетті вам не підходять. Деякі страви з макаронних виробів, такі як макарони та сир, чи різні кус-куси, постачаються разом із ароматичним пакетом, і ви вже знаєте, як це робити.

Перевірте етикетку з фактами поживності на цих продуктах, а також будь-які соуси, які ви збираєтесь поєднувати з макаронами - доданий жир, сіль та цукор можуть саботувати ваші здорові наміри.