Макдональд; s Курячі самородки Нові та вдосконалені або все ще нездорові та валові органічні властивості

Курячі нагетси Макдональдса щойно отримали макіяж із більш здоровим переліком інгредієнтів та масовою маркетинговою кампанією. Але здоровіше не обов’язково означає здорове - насправді це мало що може означати, коли справа стосується фактичного харчування.

Більше немає штучних консервантів

Минулого місяця "Макдональдс" оголосив, що його курячі нагетси тепер "виготовляються із 100% білого м'яса курятини без штучних барвників, ароматизаторів і тепер без штучних консервантів" - найголовніше фосфатів.

Мережа ресторанів також більше не буде обслуговувати курей, які вирощувались з антибіотиками, важливими для здоров’я людини. Разом із цими оновленими McNuggets, компанія подала торгову марку для нового гасла: "The Simpler The Better".

Що саме змінилось у нових McNuggets?

У 2010 році я написав статтю під назвою «Що в курці швидкого харчування? (Підказка: це НЕ курка) ". Поділившись більше 100 000 разів, цей твір виклав прикольні інгредієнти Frankenfood у популярних самородках.

З тих пір з курячого McNonald's Chicken McNuggets було вилучено два інгредієнти, які найгірше вчинили злочин, зокрема:

Третинний бутилгідрохінон(TBHQ), хімічний консервант і форма бутану (рідша запальна речовина).

Диметилполісилоксан, засіб проти піноутворення, виготовлений із силікону, який також застосовується в Silly Putty та косметиці.

Короткий зміст змін у курці Мак-Наггетс

Списки інгредієнтів можна багато розбити, тому ось короткий опис інших змін інгредієнтів та/або номенклатури в харчовій інформації, наданій McDonald's:

Дріжджовий екстракт замість автолізованого дріжджового екстракту
Тверді речовини лимонного соку замість лимонної кислоти
Більше сафлорової олії
Більше ні розмарину, ні екстрактивних речовин розмарину
Більше моно- та дигілеридів у приправах
Немає більше харчової солі, модифікованої крохмалем
Немає більше сироватки
Рослинний крохмаль (модифікований кукурудза, пшениця, рис, горох, кукурудза) замінив пшеничний та кукурудзяний крохмаль
Інгредієнти закваски змінили положення