Мальдівська їжа - п’ять страв, які потрібно знати

Мальдівська їжа - найсмачніша кухня, про яку ви ніколи не чули, і 9Kitchen прогуляє вас, хоча п’ятьма найкращими стравами. В

Нещодавно нам пощастило відвідати нещодавно відремонтований курорт Люкс Південний Арі на Мальдівах (не ненавидьте нас), і тепер, коли бюджетна авіакомпанія Scoot почала летіти туди через Сінгапур, дістатись набагато простіше до цього справжнього раю, ніж було раніше. Як результат, до цього часу ми не знали багато про Мальдіви, але, як стук, це все ще невикористаний рай. І ми маємо на увазі рай: від неможливо кришталево чистої води Індійського океану до нескінченного острова Мохітос (Мохіто з додаванням свіжовичавлених кокосових вершків). Але те, про що ми хочемо поговорити, це їжа, оскільки ми вважаємо, що це те, про що повинен знати кожен. Мальдівська їжа не має великої репутації в Австралії, і це потрібно змінити, тому що вона свіжа, легка, сповнена прянощами та ясністю, і цілком відповідає такому теплому клімату, як наш. Тож завдяки курсу кулінарії, який викладав шеф-кухар і рідний мальдієць Ханіф Мохаммед, ми з’ясували, як приготувати деякі з цих неймовірних страв за рецептами, які були легкими та незбагненно корисними. Спробуйте їх для вашої наступної швидкої вечері в нічний час або зробіть їх безліч для вечері, на яку ваші друзі будуть битись роками - просто додайте рис. Ось наші п’ять найкращих страв, які варто спробувати:

---