Малорозчинні дистилятори Сушені зернові дієти покращують тушку свиней Жирність твердість Національний фермер свиней

Швидке розширення промисловості етанолу в США зробило висушені зерна дистиляторів з розчинними речовинами (DDGS) легко доступними для кормів для худоби. Одна проблема, пов'язана з годуванням DDGS, пов'язана з м'яким жиром, який виникає у тушах свинини, коли високий рівень DDGS включений у раціони свиней.

сушені

М’який жир створює проблеми для переробників, коли вони нарізають шпик бекону, та для споживачів, які дискримінують продукти зі свинини, що мають жирний або м’який вигляд. М'який жир є результатом високого вмісту кукурудзяної олії, присутньої в DDGS.

Висока вартість викопного палива змусила багато етанолових заводів шукати альтернативи для сушіння зерен дистиляторів. Однією з альтернатив, що використовується на деяких етанолових заводах, є спалювання розчинних речовин, що утворюються під час виробництва етанолу, як палива для своїх сушарок. Спалювання розчинних речовин для висушування зерен вологих дистиляторів зменшує кількість природного газу, необхідного в процесі сушіння, і в результаті отримують корм для худоби, який називається низькорозчинні зерна сухих дистиляторів (LS-DDG). LS-DDG має нижчий вміст жиру, ніж типовий DDGS (7,95% проти 8,87%).

Щоб краще зрозуміти та порівняти, як свині реагують на LS-DDG порівняно із типовим DDGS, дослідники енергетичного балансу та дослідження ефективності росту були проведені дослідниками Університету Міннесоти.

В ході випробування енергетичного балансу було встановлено, що вміст енергії, що піддається метаболізму, LS-DDG (1342 ккал/фунт. Сухих речовин), по суті, дорівнює DDGS (1344 ккал/фунт. Сухих речовин), оцінений у цьому дослідженні. Крім того, засвоюваність азотом (показник засвоюваності білків) дієт, що містять високий рівень LS-DDG, була незначно кращою, ніж дієти зі схожими концентраціями типового DDGS.