Як підтримувати збалансовану дієту - Медична група Південного узбережжя
Щоб наші органи та тканини функціонували відповідно, кожна людина потребує правильного вживання їжі з їжею. Те, чим ми харчуємося, впливає на наше здоров’я різними способами. Без правильного харчування наш організм більше схильний до захворювань, інфекцій, втоми тощо.
Як частина наших служб охорони здоров’я жінок та чоловіків, ми надаємо пацієнтам індивідуальні консультації з питань харчування, щоб контролювати вагу, компенсувати хронічні захворювання та підтримувати дефіцит харчування.
Щоденне отримання необхідної кількості поживних речовин вимагає збалансованого харчування.
Що вважається "збалансованим"
Основу збалансованого харчування складають продукти з низьким вмістом жиру та цукру, з високим вмістом поживних речовин, вітамінів та мінералів. Здорова, збалансована дієта включає продукти з цих п’яти груп: овочі, фрукти, зернові, білки та молочні продукти.
Овочі
Овочі є основним джерелом необхідних вітамінів і мінералів. Вживання різноманітних овочів у своєму раціоні допоможе вам отримати рясні поживні речовини, які вони всі містять. Хоча їх можна насолоджувати сирими або вареними, важливо пам’ятати, що приготування овочів позбавляє певної поживної цінності.
Виходячи з поживної цінності, овочі організовані в п’ять підгруп:
- Листова зелень - найбільша поживність
- Червоні або помаранчеві овочі
- Крохмалисті овочі
- Квасоля та горох (бобові)
- Інші овочі, такі як баклажани або кабачки - найменше поживності
Фрукти
Окрім смачної закуски, фрукти є чудовим джерелом харчування. Включіть фрукти, які є в сезон і у вашій місцевості, оскільки вони свіжі та містять найбільше поживних речовин. Замість того, щоб отримувати фрукти з соку, їжте цілі фрукти, щоб уникнути додавання порожніх калорій від добавок.
Важливо пам’ятати, що в фруктах багато цукру. Хоча цей цукор є натуральним, ви можете вибрати фрукти з низьким вмістом цукру, якщо стежите за споживанням цукру.