Маніфест для харчової терапії на рослинній основі
Клінічний куточок
Сухі підбори можуть бути чимось більш підступним
Професія
Акупунктури в Medicare: стратегія успіху
Тренуйте перлини
5 маркетингових порад для побудови своєї практики
Процедурний кабінет
Йдучи з потоком: Море крові
будьте в курсі
Підпишіться на розсилку новин AT News
отримуйте останні пропозиції
Підпишіться на розсилку новин про пропозиції та події
залишатися в курсі
Отримуйте розширене повідомлення про майбутні вебінари
Новини галузі
З іншого боку, немає сумнівів, що більшу частину китайської медицини харчової терапії потрібно переглянути та ретельно оновити, оскільки значна частина її вмісту є занадто застарілою та громіздкою для нашого сучасного світу. Навряд чи можна очікувати, що люди запам’ятовують materia medica продуктів, і багато інгредієнти, такі як перепелині яйця, черепашки, гнізда птахів, яєчка тварин, чорна курка, качині лапи чи козяча печінка, просто занадто чужі для нашої культури, щоб не сказати нічого нашого піднебіння.
Нам також потрібно обчислити той факт, що харчова терапія китайської медицини, яку ми успадкували, виникла на тлі однорідної дієти, складеної переважно з рису, овочів та іноді м’яса. До індустріалізації доступність та виробництво м'яса та молочних продуктів були обов'язково обмеженими, тоді як інших, таких як рафінований цукор, оброблена їжа та напої з довгими списками хімічних речовин, барвників та консервантів, просто не існувало. Як і світові масштаби епідемії сучасних дегенеративних захворювань, таких як діабет, які безпосередньо походять від нашого сучасного способу життя та харчування.
У такому контексті кілька терапевтичних страв, доданих до дієти з закиданим туди-сюди заливом, хоча вони можуть представляти собою початок у правильному напрямку, насправді не можуть вирішити кореневі проблеми. Для того, щоб бути ефективною, харчова терапія повинна охоплювати узгоджені загальні дієтичні настанови здорової дієти на основі зерна, квасолі та овочів; рамки, які дуже відсутні в сучасній навчальній програмі. Нинішній фрагментований печворк різних рецептів та трав’яних страв від різних недуг позбавлений послідовного підходу до практики охорони здоров’я та профілактичної медицини.
Багато практикуючих, які самі не мають належної підготовки з питань харчування, не можуть направити своїх пацієнтів на комплексну модель того, що може становити здорову дієту. Ми повинні пам’ятати, що багато сучасних студентів AOM, а також наші пацієнти є спадкоємцями швидкої революції нездорової їжі і ніколи, або навряд чи коли-небудь готували для себе.