Масло MCT - це кето-ключ до втрати ваги

Поділитися цим:

кето-ключ

Якщо ви прихильник захоплення кетогенною дієтою, можливо, ви чули якийсь шум навколо олії МСТ. Цю речовину зараз додають майже у все: олія МСТ у смузі, олія МСТ для кави, як ви називаєте. Але що взагалі таке масло MCT? Це справді поживна суперпродукт чи просто чергова примха для здоров’я?

Що таке масло MCT?

Як і завжди популярне кокосове масло, масло МСТ отримують з кокосових горіхів (насправді 63 відсотки його отримують з кокосового масла). “MCT” означає тригліцерид із середнім ланцюгом, тип насичених жирних кислот. Хоча в минулому насичені жири демонізували через спричинення ожиріння та серцевих захворювань, нові дослідження показали, що ці жири насправді можуть допомогти вам схуднути, якщо приймати їх правильно. Насправді, вони насправді важливіші для нашого здоров’я, ніж спочатку думали.

Переваги олії MCT для здоров’я

Зростаючий обсяг досліджень припускає, що олія MCT може похвалитися кількома перевагами для здоров'я. МСТ легше засвоюються і засвоюються організмом, ніж триланцюгові тригілцериди (LCT), інша жирна кислота, що міститься в інших здорових жирах, таких як оливкова олія. МСТ всмоктуються безпосередньо з кишечника в печінку, щоб перетворитися на миттєве джерело енергії, і, отже, з меншою ймовірністю зберігатимуться в організмі як жирові клітини. Незалежно від того, намагаєтесь ви схуднути, поліпшити свою короткочасну пам’ять або подарувати своєму серцю додаткову любов, олія МСТ корисно для вашого здоров’я більше, ніж одним.

1. Це обертає обмін речовин і спалює жир.

Вигнати цей впертий жир на животі назавжди! Дослідження показали, що олія МСТ може бути потужним інструментом як для посилення метаболізму, так і для очищення жиру. В рамках одного дослідження 2003 року вчені зі Школи дієтології та харчування людини при Університеті Макгілл проаналізували 19 дорослих із зайвою вагою, годуючи їх дієтами, багатими або олією MCT, або багатою LCT протягом чотирьох тижнів. Наприкінці випробування метаболізм та втрата жиру збільшились у тих, хто споживає обидва жири. Однак MCT перемагають LCT з оливкової олії як підсилюючи метаболізм, так і сприяючи втраті жиру. Це, ймовірно, ймовірно, тому що організму потрібно більше часу на обробку та перетворення LCT в енергію.

2. Він стримує голод і тягу.

Як ми знаємо, найскладнішою частиною будь-якого плану здорового харчування є приборкання цієї тяги. На щастя, додавання олії MCT у ваш раціон допомагає контролювати голод, навіть більш, ніж кокосове масло. Одне дослідження 2017 року, проведене в Університеті Оксфорда Брукса, і опубліковане в журналі Physiology and Behaviour, вивчало вплив MCT проти кокосової олії на голод. Учасникам дослідження було наказано голодувати протягом ночі, а потім їх годували смузі для сніданку, що містив або кокосову олію, масло МСТ або рослинне масло (контрольна група). Через три години оцінили голод учасників, і їм наказали вибрати один з різних варіантів обіду. Ті, хто споживав рослинне масло, мали найбільше споживання їжі пізніше того дня, тоді як кокосове масло посідало друге місце. Ті, хто мав МСТ, споживали найменшу кількість їжі та повідомляли про найбільшу повноту з усіх трьох груп. Група MCT також приймала більш здоровий вибір їжі, обираючи обіди, які були більш багатими поживними речовинами.