Масове споживання чаю, пов’язане з нирковою недостатністю Article AMP Reuters

n "> (Reuters Health) - - Дивовижний випадок 56-річного американця, у якого раптово розвинулися слабкість, втома та болі в тілі, змушує лікарів попереджати, що масове споживання чаю може бути причиною деяких незрозумілих випадків ниркової недостатності.

масове

Це називається нефропатією з холодним чаєм у New England Journal of Medicine, який опублікував лист із описом справи.

Джерелом проблеми була надмірна кількість оксалату, сполуки, що міститься в багатьох продуктах харчування. Надмірна кількість може також надходити від "соковижимання", проведення шлункового шунтування та споживання продуктів з великою кількістю аскорбінової кислоти, таких як буряк, шпинат, горіхи та полуниця.

Але в цьому випадку чоловік повідомив, що випивав 16 склянок з крижаним чаєм по дев'ять унцій щодня, даючи йому більше 1500 міліграмів оксалату на день.

Академія харчування та дієтології радить вживати не більше 40-50 мг оксалату на день, зазначають автори.

"Якщо ви п'єте чай один-два рази на день, це, мабуть, не перевищить норми, які є нормальними для американців. Але цей пацієнт приймав у 10 разів більше", - сказав д-р Умбар Гаффа з Університету Арканзасу для медичних наук у Little Rock, співавтор листа.