Меню італійської кухні Данте
СТАРТЕРИ
Ніжні фрикадельки, тушковані в нашому домашньому томатному соусі
9 доларів
НАГРІДЕНИЙ НЕСУНЕЦЬ ОКТОМУС
Цільна середземноморська восьминіг, смажена на грилі з оливковою олією, часником, петрушкою, свіжовичавленим лимонним соком
15 доларів
як бабуся робить із горохом та яловичим фаршем, іншого шляху немає
7 доларів
КОРОТКІ РЕБРИ
Тушковані короткі ребра з вином Бороло, карамелізованою цибулею та перцем, Грана Падано, загорнуте в обгортку з яггролу та смажені у фритюрі
9 доларів
Злегка кинуте в борошно з травами, смажене до золотисто-коричневого, домашній соус маринара
13 доларів
Тонкі шматочки баклажанів, злегка побиті, обвалені з сиром моцарелла та рикотта, суміш трав, запечені в соусі маринара
13 доларів
Соте з смаженими виноградними помідорами, базиліком, часником, фенхелем, вишневим перцем, хрусткою панчеттою
13 доларів
Томатний соус з базиліком
8 доларів
САЛАТИ
СИР СВІЖИЙ БУРАТИ
Помідори з реліквією, органічна дитяча рукола, бальзамічна редукція у віці
13 доларів
Зелена дитяча зелень, свіжа полуниця, волоські горіхи та козячий сир, покриті цукром, у малиновому вінегреті
9 доларів
ПОРТОВИЙ САЛАД
Органічна дитяча рукола, поголений кріп, копчений бекон з яблуневого дерева, в'ялена журавлина, козячий сир, винегрет із смаженого інжиру
9 доларів
Айсберг, ромен, виноградні помідори, авокадо, червона цибуля, кукурудза, чорна квасоля, огірки, винегрет із витриманого червоного вина та парміджано Реджано
9 доларів
Шари свіжої моцарели, біфштекс садовий виноградний томат, прошутто ді парма, голена парджіано регіджано, оливкова олія, бальзамічне відновлення
10 доларів
Класична домашня заправка, зелень часнику, пармезан, голена грана падано
7 доларів
ГУРМЕТСЬКІ ПІЦИ
Класична сирна піца
Особистий 8 доларів
Сім'я 12 доларів
Наполітано в старому світі, подрібнені імпортні помідори, свіжа моцарела, базилік, оливкова олія
Особистий 10 доларів
Сім'я 15 доларів
свіжа моцарела + горілчаний соус
ОСОБИСТИЙ 13 доларів
РОДИНА 18 доларів
Генуезька салямі, пепероні, шинка, ковбаса, фрикадельки, копчений бекон з яблуні, сир моцарела
Особистий 14 доларів
Сім'я 19 доларів
ВОДКА КУРЯЧИЙ ПАРМЕСАН
Горілковий соус, панірована куряча котлета, посипана сиром моцарелла
Особистий 13 доларів
Сім'я 18 доларів
Свіжий ананас, копчена шинка, горгонзола, сир моцарела
Особистий 13 доларів
Сім'я 18 доларів
Баклажани, артишоки, портобелло, прошутто ді Парма, свіжа моцарела та базилік
Особистий 14 доларів
Сім'я 19 доларів
Свіжа моцарела, проволон, горгонзола, пармезан, прошутто ді парма, варення з інжиру та дитяча рукола
Особистий 14 доларів
Сім'я 18 доларів
Посипана куряча котлета з кубиками, свіжа моцарела, помідори та дитяча рукола, залита бальзамічним редуктором
Особистий 14 доларів
Сім'я 19 доларів
СТАРІ СВІТОВІ ПІЦИ
Хрустка тонка скоринка квадратної піци, солодкий томатний соус Марцано, свіжа моцарела, базилік, оливкова олія
20 доларів
БРУКЛИНСЬКИЙ СТИЛЬ СИЦІЛІЙСЬКИЙ
Хрустка тонка скоринка квадратної піци, виготовлена у старомодному стилі, сир моцарелла, підсолоджений виноградним томатним соусом, свіжий базилік
20 доларів
Портабела, гриби криміні, червона цибуля карамелізована, горгонзола, моцарела, пармезан, олія білого трюфеля
Особистий 14 доларів
Сім'я 19 доларів
перець + цибуля + гриб
ОСОБИСТИЙ 11 доларів
РОДИНА 15 доларів
Смажена курка в паніровці, сир Блю та соус з буйволів