Меню - послуги персонального кухаря

Шеф-кухар Една Блек на EatFabulously.com

Я ваш КУХАР, який спеціалізується на різноманітних стилях кухні. Я зосереджуюся на створенні здорової, поживної та смачної їжі з детальною увагою до ваших дієтичних потреб. Я постачаю найвищі та найсвіжіші інгредієнти з місцевих ринків та ферм. Я також пропоную страви з урахуванням Ваших дієт чи уподобань.

Птиця

Курка Пікатта зі смаженою спаржею та макаронами Агліо та Оліо

Трав'яні та рисові фаршировані смажені корнішські кури з морквою та зеленою квасолею Мигдаль

Куряча курка з пряним грилем з кокосовим рисом та ананасовою сальсою на грилі

Курка Марсала на вершково-картопляному пюре і зів’яла рукола

Халапеньо та козячий сир Фарширована смажена перепела на пюре з цвітної капусти та пастернаку

Подавати качку a l’Orange з рисом шафрану та сотевим цукровим горохом

Марокканська курка з оливками, соломкою перцю, артишоками, горошком та кускусом

Філіппінська курка Адобо, жасминовий рис та соте-струкова квасоля з часником та устричним соусом

Філіппінська курка Адобо подається з жасминовим рисом та часником Соєва зелена квасоля

Куряча енчілада з мексиканським рисом

Морська їжа

Обсмажений морський окунь з весняним гороховим кулісом

На грилі/Тілапія/Червона окуня/Палтус у стилі Vera Cruz

Лосось на грилі з імбиром та південно-західний салат з сальсою манго

Fish En Papilotte з солодкою цибулею, помідорами, лимоном та базиліком

Крабовий пиріг із смаженим перцем Айолі та зеленим салатом із заправкою Юзу та авокадо

Чіоппіно (італійське рагу з морської їжі) з обсмаженим дитячим шпинатом та лінгвіном

Креветки з кокосового горіха та імбиру з рисом жасмину та дитячим бокчоєм

Тунець на грилі Ахі з імбиром, соєю та кунжутом на ліжку з азіатським салатом із заправкою з липового авокадо

Обсмажені гребінці з картопляним сиропом та в’ялим шпинатом

Свинячі відбивні на грилі зі смаженим рисом і бокчою в устричному соусі

Сніцель зі свинини з гарячим салатом з німецької картоплі та смаженою спаржею з лимоном

Смажена п’яті спеційна свиняча корейка з кокосовим рисом та зеленим горошком

Дитячі ребра спинки на грилі із смаженою картоплею та ковбасою

Кисло-солодка свинина з ананасом, болгарським перцем та цибулею подається з рисом жасмину

В'ялені помідори та кедрові горіхи Фарширована свиняча корейка з карамелізованою цибулею та брокколі

---