Менше мільйона миль неба Їжа на рік, один день для зберігання

Життя та часи американця в Малі, Кенії та на Філіппінах

Вівторок, 13 грудня 2011 р

Їжа на рік, один день для зберігання.

Протягом останніх кількох тижнів, під час «ɲɔ gɔsi wati» (час збивання проса), я допомагав жителям села у виконанні останніх завдань сезону збору пшона, і справді отримував задоволення від цього. Робота є сильно комунальною справою, де всі допомагають одне одному і певною мірою беруть участь у врожайності.

Робота може бути важкою, але насправді компанія робить її дуже приємною. Люди, як правило, у веселому настрої, жартують одне з одним. Знання того, що це остання ділянка виснажливого сільського господарства, безумовно, також повинно бути корисним.

один
Бокарі, Тейлуру та Омару готують свій "gindy/ɲɔ gɔsi yɔrɔ" (зона просо), розміщуючи зібране "un кунгало" (головки пшона) у великому колі на землі.
Те, що люди в Бамбарані називають "ɲɔ gɔsi masinɛ" (машина для збивання проса), насправді є просто трактором або великим тракторним причепом, який зазвичай використовується для перевезення вантажів на ринок, який наїжджає на пшоняні голівки, щоб відокремити зерна. від 'kooloo' (стебла). Мій «джатігі» (батько-господар) Кока працює з водієм цього трактора, складаючи графік роботи в навколишніх селах.
Після першого пасу чоловіки 'ɲɔ kooloo bɔ'. Вони піднімають стебла над побитими зернами, так що другий прохід повз "ɲɔ gɔsi masin will" буде ефективним для вибивання решти зерен.