Мері Беррі; s Банановий коровай

Рецепт зігріваючого бананового короваю, виготовлений з використанням самих стиглих бананів. Цей смачно вологий коровай, найкраще подавати товстими скибочками, є одним з найпопулярніших рецептів Мері Беррі.

З книги

Вступ

Це прекрасний, вологий коровай, який дійсно не потрібно змащувати маслом. Він надзвичайно добре замерзає. Будь-які банани, залишені у фруктовій мисці, ідеально підходять для цього торта - чим вони стиглі, тим краще.

Час підготовки: 15 хв

Загальний час: 1 год 15 хв

Інгредієнти

100 г (4 унції)	масло, розм’якшене
175 г (6 унцій)	цукрової пудри
2	яйця
2	стиглі банани, пюре
225 г (8 унцій)	борошно самопідйомне
1 ч. Л	порошок для випічки
2 ст	молоко

---