Міф та факт про суперплоди; Синій; Сірий прес
Олена Саут
Молодша Наталі Гроссман підходить до прилавка в кафе Tropical Smoothie і замовляє свій звичайний коктейль із додатковим пострілом ягоди Годжі для отримання енергії.
Вона зізнається, що мало знає про маленькі темно-червоні фрукти.
"О так, ягоди годжі", - сказала вона. “У ньому нібито багато поживних речовин. Я маю на увазі смак смаку однаковий, то чому б не отримати додаткову енергію? "
Годжі, асаї, ягоди та гранати зараз є скрізь, у косметиці 7-Up, яка клянеться, що зупинить процес старіння, а також у телевізійних рекламних роликах, які хваляться здатністю своїх продуктів швидко і худнути. Навіть Опра схвалює ці суперплоди на своєму шоу.
Суперфруктове захоплення наздогналося так швидко і з’явилося в магазинах та ресторанах швидше, ніж люди могли поставити питання, чому.
Ягоди годжі, які походять з Гімалаїв, використовуються у східній медицині тисячі років, але нещодавно отримали звання суперфруктів у західному світі.
Кажуть, що ягоди годжі допомагають при лихоманці, цукровому діабеті, проблемах із серцем та дегенерації жовтої плями, але, як і асаї, вивчені недостатньо, щоб існували конкретні докази, що підтверджують ці твердження.
Про ягоду відомо те, що вона також завантажена потужними антиоксидантами, які можуть допомогти запобігти раку та іншим хворобам, включаючи хвороби серця, згідно з WebMd.
У ягодах годжі також є сполуки, багаті вітаміном А, який підвищує імунну функцію та захищає зір. Екстракти ягід можуть зміцнити здоров’я мозку та захистити від вікових захворювань, таких як хвороба Альцгеймера (WebMd).
Як і у асаї, він має багато потенціалу, але досі незрозуміло, як він насправді вплине на організм.
Одним з побічних ефектів ягоди Годжі є те, що вона розріджує кров. Через це надмірна кількість Годжі в дієті може бути небезпечною, особливо для тих, хто вже перебуває на розріджувачах крові, ліках від діабету або серцевих препаратів.
Згідно з журналом WebMD та Natural Medicine, добавки до ягід Годжі можуть бути не такими корисними, як вживання в їжу фактично ягоди, і, перетворившись на чай Годжі, втрачає всі свої поживні властивості.
Ще один проголошений суперфрукт, ягода асаї, походить з пальм в Амазонці.
Згідно з багатьма джерелами, включаючи WebMD та Natural Medicines Journal, ці дрібні темно-сині плоди мають у десять разів більше антиоксидантів, ніж сині ягоди.
Acai містять флавоноїди та антоціани, які є двома потужними антиоксидантами, які «допомагають захищати організм від життєвих стресових факторів ... таких як вільні радикали [які] є шкідливими побічними продуктами, що виробляються організмом. Вживання дієти, багатої антиоксидантами, може перешкоджати старінню та процесу захворювання, нейтралізуючи вільні радикали (WebMd) ".
Незважаючи на те, що всі ці властивості приписуються ягодам асаї, не було жодних переконливих досліджень, які б довели, що приймати асаї краще, ніж їсти багато чорниці, малини або ожини.
“Люди їдять ягоди асаї, щоб вирішити різні проблеми зі здоров’ям. Але поки що ягоди асаї не мають жодної відомої користі для здоров'я, яка б відрізнялася від інших подібних фруктів ". (WebMD)