Міфи про підліткову дієту та харчування Насіння надії
Нещодавно Дослідження Національного центру статистики охорони здоров’я виявив, що сьогодні багато підлітків сидять на дієтах і намагаються схуднути. Ставлення та поведінка, про які повідомлялося в дослідженні, були тривожно схожими на думки та поведінку з розладом харчової поведінки.
Як батьки ви можете мати великий вплив на переконання вашого сина чи дочки. Ось дев’ять міфів про дієту та харчування, яким можуть повірити підлітки, а також факти про кожну помилкову думку.
Мені завжди слід вибирати низькокалорійні продукти
Вибір низькокалорійної їжі був одним із дієтичних методів, які підлітки повідомляли про використання в дослідженні. З цією тактикою є дві основні проблеми. Перший - це небезпека харчової недостатності. Другий - фокус на підрахунку калорій. Підлітки можуть стати одержимими контролем споживання калорій, і ця одержимість може швидко призвести до думок або поведінки з розладом харчової поведінки.
Пропуск їжі допоможе мені схуднути
Багато підлітків вважають, що пропуск їжі допоможе їм схуднути або зберегти здорову вагу. У дослідженні Національного центру статистики охорони здоров’я 16,5% підлітків повідомили, що використовують цю тактику для схуднення. Правда в тому пропуск їжі часто призводить до з’їдання більше їжі згодом . Це також нездоровий спосіб харчування, оскільки він імітує поведінку харчових розладів нервова анорексія .
Як батько, намагайтеся знати про харчові звички вашої дитини та шукати схеми пропускання їжі. Наприклад, вони можуть пропустити сімейну вечерю, стверджуючи, що вони вже їли в будинку друга, або відмовити вам у тому, щоб упакувати їм обід.
Деякі групи продуктів харчування є поганими і їх слід уникати
Негативне ставлення до певної їжі глибоко вкоренилося в нашій культурі. Напевно, ваш підліток чув багато з цих повідомлень. Деякі приклади включають:
- Жири шкідливі
- Вуглеводи змушують вас набирати вагу
- Цукор слід повністю виключити зі свого раціону
- Слід уникати глютену та/або молочних продуктів
Усі ці твердження хибні. Істина полягає в тому, що здорове харчування складається із збалансованого поєднання різних груп продуктів. Вирізання з певної групи продуктів харчування може призвести до дефіциту поживних речовин і навіть порушення харчової поведінки. Єдина причина, щоб виключати певний вид їжі, - це у разі замовлення лікаря через медичну потребу.
Дієтична газована вода та інші продукти без цукру для мене краще
Дієтичні продукти продаються як здоровіші альтернативи улюбленим ласощам. Дієтична газована вода, цукерки без цукру та інші продукти обіцяють "без вини сплюндрувати". Це небезпечне ставлення. Підлітки не повинні почуватись винними за вживання певного виду їжі. Це може загостритись і призвести до зайнятості «хорошою» і «поганою» їжею, обмеження певної їжі та іншої поведінки, пов’язаної з порушеннями харчування.