Міфи та факти про алкоголь

Що правда про алкоголь? Чи допомагає їжа засвоювати алкоголь? Невже це вбиває клітини мозку? Або це захищає ваше тіло від безлічі захворювань, таких як хвороби серця?

алкоголь

Одним з ключових факторів, який допомагає нам переробляти та розщеплювати алкоголь після його надходження в організм, є вироблення ферменту, який називається алкогольдегідрогеназа. Багато причин, чому ваше тіло робить чи не робить хорошої роботи з розщеплення алкоголю та протверезіння, пов’язане з виробництвом (або його відсутністю) цього важливого ферменту.

Цей фермент працює краще у молодих чоловіків, ніж у жінок будь-якого віку, або у людей старшого віку. Чому, ми не знаємо, але, здається, це перестає працювати настільки ефективно у чоловіків у віці 55 років і старше, наближаючи їх до жінок за їх здатністю розщеплювати алкоголь.