Мій день на тарілці Маріам Стрічка - Розанна Девісон Харчування
Маріам Рібон, народжена іспанцем, є художнім керівником Ірландського фестивалю молодіжного танцю.
Де ти робиш покупки? Органічний ринок на площі Новий ринок, деякі предмети в Лідлі та Супер Валу.
Чи можете ви перелічити вміст вашого щотижневого магазину? Я намагався робити органічні продукти якомога більше, тому тонни зелені та овочів, включаючи капусту, брюссельську капусту, брокколі, горох, зелені салати, буряк, солодку картоплю, масло, кокосову олію, оливкову олію, яйця, оливки, авокадо, гриби, непастеризований сир, 100% темний шоколад та всі види ягід, кокосове молоко, імбир, лимони, кава, нут та сочевиця.
Опишіть свій типовий сніданок Шейк з капусти з імбиром, спіруліною, пшеницею, куркумою, ягодами та трохи лимонного соку та чорного перцю, чорного пудингу без сульфіту (смаженого на кокосовій олії), авокадо, яєчня, трохи сиру; розмішати смажені гриби та чашку чаю Matcha.
Опишіть свій типовий обід Я б обідав з 15 до 18 години, починав зі склянки газованої води з лимоном та яблучним оцтом, зазвичай у мене великий зелений салат з авокадо, оливками, морквою, цибулею, селерою, буряком, редискою з великою кількістю оливки. олії, гімалайської солі та бальзамічного оцту, що супроводжуються органічним стейком або рибою, а також чаєм чи куленепробивною кавою та шматочком мого домашнього шоколадного торта без цукру. Взимку я б зупинився на гарячих горщиках з великою кількістю овочів та джерелом білка.
Типова вечеря Я харчуюся лише у вікні 8 годин і постимо 16 годин, тому зазвичай я пропускаю вечерю, а якщо вечеряю, пропускаю сніданок.
Закуски Мої улюблені мигдаль, фісташки, пекан, волоські горіхи, арахіс, ягоди, насіння соняшнику, тости (домашній хліб з борошном марантової або тапіоки, обидва з дуже низьким вмістом вуглеводів) з маслом і мигдальним маслом, абсолютно смачні!
Чи є щось, що ви не будете їсти? В основному цукор та їжа, що містить більше 8 грамів цукру на 100 грамів, та вуглеводи, такі як пшениця, макарони, рис та інші зерна.
Що б ви приготували, щоб когось вразити? ‘Іспанські котлети »та« Тигр », які є фаршированими мідіями. Вони дуже копіткі, але абсолютне задоволення!
У чому ваше винне задоволення від їжі? Мій шоколадний торт, але не відчуваю себе винним, оскільки він замість нього виготовлений з ксилітом без цукру. Я роблю це з маслом, яйцями та вершками або кокосовим молоком і в духовці 32 хв.
Яка ваша максимально комфортна їжа? Бульйон з морепродуктів та кістковий бульйон, я завжди відчуваю відновлення після того, як його прийняв, особливо взимку. Влітку Хамон Іберіко з села моєї мами «Монтанчес».
Який ваш улюблений винос? Треба сказати, блюдо з сиру з паніру від Govindas, фантастичне з рисом з цвітної капусти!
Чи пробували ви за останні шість місяців якісь модні дієти? Я дотримуюсь кетогенної дієти помірковано, і я також роблю періодичне голодування довше року, однак для мене це спосіб життя, а не дієта, два мої гуру - це доктор Берг і Томас Де Лаур. Вони надихнули мене змінити свої звички та змінили погляд та перспективи у харчуванні та харчуванні.