Мій рецепт приголомшливих фотографій про їжу
У фотоіндустрії існує приказка, що якщо ти можеш знімати їжу, ти можеш знімати що завгодно. Їжа - це завідомо складна тема, і оволодіння мистецтвом фотографії їжі - це процес, який займає багато років.
Існує стільки, чому можна навчитися, так багато про що турбуватися: спорядження, освітлення, композиція та стиль, все це поки ваша їжа вмирає на тарілці.
Протягом останнього десятиліття я провів більшу частину свого неспання, навчаючись усьому, що стосується фотозйомки їжі та застосовуючи це на практиці, і я все ще відчуваю, що вчусь щодня.
У цій публікації я хочу поділитися з вами своїми найкращими порадами.
Ось мій рецепт приголомшливих фотографій їжі.
Почніть з правої лінзи
Наявність правильної лінзи, яка відповідає вашому об’єкту, насправді важлива для фотозйомки продуктів харчування, але, на щастя, вам потрібно лише кілька об’єктивів у вашому комплекті, щоб зробити приголомшливі фотографії їжі. Вибрані вами об'єктиви частково продиктовані тим, яким датчиком є ваша камера.
Якщо ви знімаєте на корпус камери, який має обрізаний датчик, то 50-мм - це основна лінза. З коефіцієнтом обрізання це дасть вам фокусну відстань, близьку до тієї, яку ви отримуєте при 85-мм на повнокадровій камері.
50-мм - це також важливий об’єктив для зйомки в повнокадровому режимі, оскільки з цим об’єктивом можна знімати плоскі та настільні пейзажі, а також портрети з їжею.
Однак слід пам’ятати, що на камері з повнокадровим датчиком 50-міліметровий об’єктив насправді вважається ширококутним об’єктивом. Якщо ви знімаєте лише один або два об’єкти, або якщо об’єкт малий, на вашому знімку буде занадто багато фону. Вам також доведеться наблизитись до об’єкта, щоб позбутися того, чого ви не хочете на своїй фотографії.
Я віддаю перевагу 85-мм для портрету їжі на повнокадровому. Це дасть вам гарне обрамлення для вашого образу - не надто щільне, не надто вільне. 85 мм відомий як портретна лінза, але він також ідеально підходить для фотозйомки їжі.
Кадр з фокусною відстанню 85 мм
Для зйомки прямолінійних чи 3/4 кутових знімків я рекомендую макрооб'єктив 100 мм. Макрооб'єктив призначений не лише для щільних знімків зблизька, хоча з цієї причини це чудово мати.
Коли ви знімаєте з довшим об'єктивом, ви бачите лише об'єкт та поверхню, на якій він розміщений. Коли ви віддаляєтесь від об’єкта зйомки, ви більше не використовуєте макроздатності об’єктива, і це дає вам чудове кадрування без спотворень.
Макрос 60 мм ідеально підходить для обрізаної сенсорної камери. Ці лінзи запропонують вам чудову універсальність.
Якщо у вас є на це бюджет, тоді об’єктив із зумом 24-70 - ще один чудовий об’єктив, який потрібно мати у своєму комплекті. Масштабний об'єктив не такий різкий, як основний об'єктив, але у мене є такий у Canon серії L, і він дуже різкий. Це варте неабиякої ціни.
Якщо ви серйозно ставитесь до професійної фотографії їжі, то вам потрібні чіткі зображення з високою роздільною здатністю. Тут з’являються більш дорогі лінзи.
Отже, підсумовуючи, найкращими об’єктивами для фотозйомки їжі є:
Для схрещеної сенсорної камери: ідеально підходять макроси 50 мм та 60 мм.
Для повнокадрової камери: ключовими є макрос 50 мм, 85 мм і 100 мм. 24-70 мм є гнучким, але досвідченимensive бонусна лінза.
Скоби у вашому наборі для фотозйомки продуктів харчування для повнокадрової камери.
Маніпулюйте світлом, щоб виявити найкраще у вашому Тема
Правильне освітлення може виділити яскравість, текстуру та кольори предметів, що їдять. Ліпити світло, щоб робити те, що хочеш, - це вміння, яке потрібно розвивати, і це вимагає часу
Неважливо, чи використовуєте ви для фотозйомки їжі природне денне світло або штучне світло. Основні принципи світла однакові. Ключовим є знання того, як управляти світлом і керувати ним.
Найкращий сценарій освітлення залежатиме від об'єкта зйомкит.
Наприклад, якщо ви знімаєте напій або суп, підсвічування може бути чудовим підходом. Він красиво виділяє рідини.
Бічне освітлення або бічне підсвічування - також чудові варіанти для фотозйомки їжі.
Щоб отримати максимальну віддачу від освітлення, використовуйте відбивачі, щоб блокувати або відбивати світло. Використовуйте дифузори, щоб пом’якшити його, оскільки м’яке непряме світло, як правило, є найбільш приємним для їжі.
Ви можете придбати комплект відбивача 5-в-1, який постачається із золотими, срібними, чорними та білими відбивачами. Зазвичай вони постачаються з дифузором, який є ключовим фактором для пом’якшення жорстких або прямих сонячних променів.
Якщо у вас немає бюджету на дифузор, спробуйте повісити прозору білу завісу перед своїм вікном. Ви також можете придбати кілька шматочків біло-чорного картону або плакатної дошки. Вони недорогі і можуть допомогти вам сформувати світло за вашим бажанням.
При прямому зйомці, якщо це можливо, нехай освітлення надходить з лівого боку. Наявність світла ліворуч допомагає проводити наше око крізь зображення. Око спочатку привертають світліші та яскравіші частини кадру.
Домашнє завдання: Зробіть експеримент, коли ви зробите знімок постановки зі світлом ліворуч. Потім зробіть ще один постріл із світлом, що надходить праворуч. Зверніть увагу, як світло по-різному впливає на вашу сцену.
Бічне освітлення, що надходить ззаду об'єкта.
Використовуйте штатив для постійності
У фотографії продуктів харчування робота зі штативом є обов’язковою. Зйомка їжі - це повільний та обдуманий процес побудови та оцінки.
Використання штатива звільняє руки для більш ретельної та ефективної роботи. Це також допомагає вам зберігати одне і те ж положення від пострілу до пострілу. Це важливо, якщо ви працюєте над серією фотографій, наприклад, у випадку з знімками харчових продуктів.