Міланські стейки з цвітної капусти з рецептом сальси-верде EatingWell
2 - Не сподобалось
0 Значення 4 зірки:
0 Значення 3 зірки:
0 2 зіркові значення:
0 Значення 1 зірка:
Міланське, традиційне італійське приготування м’яса в паніровці, потім соте його до хрусткого хліба, - це лише спосіб приготування стейків з цвітної капусти на здорову вегетаріанську вечерю. Засмажте залишки квіточок або закрутіть їх у рис з цвітної капусти ще одну ніч. Подається з пикантним салатом та склянкою охолодженого вердиккіо або піно гріджо, це глибоко ситна овочева закуска гідна занепаду свіжості як для вегетаріанців, так і для любителів м’яса.
Галерея
Підсумок рецептів
Інгредієнти
Для приготування стейків з цвітної капусти: Розігрійте духовку до 400 градусів за Цельсієм. Щедро промажте деко формою для готування.
Видаліть з кожної головки цвітної капусти будь-яке листя, але стебло залиште цілим. Покладіть на обробну дошку лицьовою стороною догори. За допомогою великого кухарського ножа розріжте кожну голову через стебло на 2 рівні половини. Відріжте від кожної половинки скибочку товщиною 1 дюйм. (Див. Поради. Залиште залишкову цвітну капусту для іншого використання.)