Мінерали у воді Вода Мінеральні рівні ПитиБільше води
Чи справді я хочу мінерали у своїй воді? Чудове запитання. Почнемо з того, що саме являють собою мінерали? Мінерали - це неорганічні речовини (такі як гірські породи та подібні речовини), що містяться в шарах землі, на відміну від органічних речовин, таких як рослинні та тваринні речовини. Деякі звичні мінерали - це те, що ми вважаємо «хорошими мінералами» - такі речі, як кальцій, магній і калій. Існують також "не дуже хороші" мінерали - принаймні, що стосується людського організму - такі речі, як свинець, миш'як, сурма, алюміній, барій тощо. Отже, ми починаємо з того, що всі мінерали не обов'язково хороші для вас.
Як ви бачили у наведеному вище визначенні мінералу, мінерали є неорганічними речовинами (як гірські породи). У науковому співтоваристві ведуться значні дискусії щодо корисності цих неорганічних мінералів у раціоні людини. Ви можете отримувати кальцій із гірських порід, видобутих із землі, а також з молочних продуктів та фруктів та овочів. Це кальцій з органічного джерела. Організм може дуже добре засвоювати поживні речовини (наприклад, кальцій) з органічних джерел. Набагато, набагато менш ефективно отримувати мінерали з неорганічних джерел, оскільки організм також не може їх засвоювати. (Ось чому ви чуєте історії про вітамінні таблетки, що проходять прямо через ваше тіло нерозчиненими - адже це тверді маленькі камінчики, які організм не може швидко переробити). Молоко, сир та апельсини дуже швидко обробляються.