Міні-пост, як час від часу пропускання їжі може зміцнити здоров’я Громадське радіо Колорадо
Якщо ви коли-небудь лягали спати голодним, а потім мріяли про шоколадні круасани, ідея посту може здатися абсолютно непривабливою.
Але що, якщо виграш за 16-годинний піст - який може включати пропуск вечері, збереження миски бульйону - це приплив енергії та зниження апетиту?
Це ми пережили, випробувавши так звану дієту 5: 2. Це переривчастий підхід до посту, який, як ми вже повідомляли, був популяризований книгами британського лікаря та телевізійного мовника Майкла Мослі. Дієта передбачає два дні на тиждень міні-голодування, де метою є довгий відрізок, скажімо, 14-18 годин, без їжі. Протягом цих двох днів посту ви також з’їдаєте лише близько 600 калорій, даєте чи приймаєте.
Це звучить жорстко. Але ось найпростіша частина: інші п’ять днів тижня ви забуваєте про дієту і повертаєтесь до звичного режиму харчування.
Нас насправді не цікавить втрата ваги (хоча, зізнаємось, за свята ми їли і пили занадто багато).
Захоплення полягає в тому, що, на думку дослідників, можуть бути вищі переваги. Вчені вивчають, як голодування може допомогти контролювати рівень цукру в крові, покращувати пам’ять та енергію і, можливо, підвищувати імунітет.
Дослідження дослідників з Манчестерського університету показало, що коли жінки із зайвою вагою застосовували підхід 5: 2, вони втрачали більше ваги та жиру в організмі та покращували свою інсулінорезистентність порівняно з жінками, які дотримувались більш традиційної дієти з обмеженням калорій сім днів на тиждень.
Одним із пояснень успіху 5-2-х дієт може бути те, що день міні-посту може призвести до зниження апетиту. Коли Елісон повідомляє про «Все розглянуте», вона виявила, що вона просто менш голодна на наступний день після посту.
Марк Меттсон, дослідник з Національного інституту старіння, каже, що коли ми залишаємося без їжі, організм витрачає накопичену глюкозу, основне паливо для тіла, і починає спалювати жир.