Мисливці за калоріями The Scientist Magazine®

Як і будь-який інший мисливець на оленів, Джон Поркарі повинен витягнути свій убитий кар’єр з лісу. Але на відміну від більшості інших, він знає, скільки калорій забирає це зусилля: 13 на хвилину. (Це означає, що йому потрібно перетягнути оленя на 12 хвилин, щоб спалити кожен з’їдений стейк з оленини.) Поркарі також знає кількість калорій, спалених енергійною грою в пейнтбол (7 на хвилину), йогу (4 на хвилину), і секс (5 на хвилину). Поркарі - це не стільки гайка для фізичних вправ, скільки фізіолог для фізичних вправ

Ішані Гангулі
1 травня 2006 р

Як і будь-який інший мисливець на оленів, Джон Поркарі повинен витягнути свій убитий кар’єр з лісу. Але на відміну від більшості інших, він знає, скільки калорій забирає це зусилля: 13 на хвилину. (Це означає, що йому потрібно перетягнути оленя на 12 хвилин, щоб спалити кожен з’їдений стейк з оленини.) Поркарі також знає кількість калорій, спалених енергійною грою в пейнтбол (7 на хвилину), йогу (4 на хвилину), та секс (5 за хвилину).

фізичних вправ

Поркарі - це не стільки горіх для фізичних вправ, скільки фізіолог фізичних вправ з Університету Вісконсина, Ла Кросс. Останні 20 років він вимірював витрату калорій на різні завдання. Ще 15 років тому це означало, що випробовувані мали дихати метеорологічним аеростатом, коли вони каталися на роликах, і в цей момент Поркарі використовував концентрацію кисню в балоні для отримання спалених калорій.

Сьогодні він прив'язує кілька кілограмів.

Для вимірювання перетягування оленів, діяльності, яку він називає "напруженою, як чорт", Поркарі наказав своїм підданим вбити дорогу, яку він отримав у Департаменті природних ресурсів і стандартизував до 125 фунтів, відрубавши кілька кінцівок або поклавши гирю в груди порожнини. "Досить багато людей кинули полювання на мертвих оленів", - говорить він. Далі в списку його вивчення: Полювання на лосів. Поркарі любить варіювати власні методи спалювання калорій, іноді використовуючи тростини для ходьби, коли він гуляє для збільшення витрат енергії на 22% (Res Q Exercise Sport, 68: 161-6, 1997).