Миттєвий горщик проти
Всі представлені тут продукти самостійно підбираються нашими редакторами та авторами. Якщо ви купуєте щось за посиланнями на нашому сайті, Mashable може заробити партнерську комісію.
НАЙКРАЩІ ПРОПОЗИЦІЇ НА NINJA FOODIS І МИГЛЕННІ ГОРНИКИ:
Екранні гуру приготування страв роблять все виглядає нудотно легким.
Харчові влоггери пришвидшують 20-кроковий рецепт у відео в Instagram і роблять його таким простим, як мікрохвильовий рамен. Антоні з Queer Eye каже: "Ось, людина, яка не має кулінарного досвіду, давайте згорнемо канапе зі свинячої вирізки над вогнем у цей випадковий вечір у вівторок".
Але спробувати хитромудрий рецепт не повинно бути таким залякуючим, як ми його складаємо. Не скороваркою.
Замість того, щоб накопичувати окремий прилад для стільниці для будь-якого іншого способу приготування, який вам може знадобитися, ці багатогранні пристрої вирішують функції від сотування, запікання до приготування смаженої каструлі за половину часу (часто навіть менше), ніж вимагає традиційна повільна плита.
Instant Pot і Ninja Foodi - далеко не єдині мультиварки, що готуються під тиском, які існують на сучасному ринку кухонних приладів, - але вони настільки випереджають конкуренцію, що, певним чином, вони є єдиними скороварками на ринку. Поміщати їх головою до голови має сенс лише.
Чи ніндзя-гурман такий же, як миттєвий горщик?
Не зовсім, але якось.
Миттєвий горщик винайшов гру для приготування їжі під тиском. Хоча перша модель миттєвого горщика вийшла в 2008 році, ажіотаж навколо одного кухонного приладу зріс до безпрецедентного рівня приблизно в 2015 році. (Це також було великим елементом квитків під час продажів Чорної п’ятниці та прем’єрних днів протягом останніх кількох років.) Люди - як досвідчені ентузіасти їжі, так і ті, хто готує їжу лише з необхідності, - одержимі нею настільки, що здавалося, що жоден прилад ніколи не поділиться увагою. Але Ninja, досить несподіваний конкурент, який, здавалося б, був зосереджений на блендерах високого класу, знайшов вихід.
Ninja Foodi - це також скороварка і робить багато з того, чим прославився Миттєвий Горщик, плюс одна річ, для якої Миттєвий Горщик вимагає окремо придбану кришку: смаження на повітрі.
Це суперництво викликає серйозну драму. Дискусія "Миттєвий пот проти Ninja Foodi" - центр безлічі статей, тем Reddit та оглядів на YouTube. Ви ледве можете шукати одне без автоматичного заповнення Google іншого.
Цей користувач Reddit, який є гордим власником миттєвого горщика, каже, що її найкраща подруга придбала Ninja Foodi спеціально для неї. Використання скороварки для підриву дружби? Який час бути живим.
Що краще: Ninja Foodi проти Instant Pot
Чи кращий Instant Pot або Ninja Foodi - це не зовсім пряма битва. В обох є РК-екрани, кілька налаштувань тиску, вставки, що дозволяють мити посудомийну машину, та решта очікуваних специфікацій. Але фраза: "це те, що має значення всередині", ніколи не була настільки точною (буквально), і яка плита вам слід отримати, залежить від особливостей приладу, якими ви будете користуватися більш регулярно.
Важливо зазначити, що заплутана відповідь на дебати Ninja Foodi проти Instant Pot змінюється кожного разу, коли будь-яка марка запускає нову ітерацію свого пристрою. Нові випуски трапляються набагато частіше, ніж можна було очікувати для скромної кухонної плити - майже як крапля нового iPhone, але для людей, які діляться рецептами з незнайомцями в групах Facebook.
Продовжуйте читати, коли ми заглиблюємось все глибше, де кожен пристрій виграє та програє, виходячи з моделей, доступних у жовтні 2020 року.
Де виграє Instant Pot: Більше моделей із більш адаптованими функціями
"Миттєвий горщик" - це парасолька. Подібно до того, як бабуся кричить "чи як вас звати" на онуків, сім'я Миттєвого горщика настільки універсальна, що важко згадати, яка модель робить яку - але це добре.
На даний момент в лінійці IP є 11 пристроїв: найпростіший - 6-в-1 Люкс за 59,95 доларів, а найнадійніший - 11-в-1 Макс за 199,95 доларів. (Ми розкриваємо тут відмінності.) Кожна миттєва каструля може готувати під тиском, повільно готувати, готувати рис, пару, соте і тепле, а по мірі вирівнювання моделей додаються більш витончені функції, такі як виготовлення йогурту, випікання або сус відео.
Одне велике зауваження: станом на осінь 2019 року миттєвий горщик * нарешті * зміг випустити смаження. Одну функцію, яка колись була найбільшим падінням миттєвого горщика, тепер можна додати майже до будь-якої існуючої моделі миттєвого горщика з окремою кришкою - або якщо у вас ще немає миттєвого горщика, Duo Crisp тут, щоб поєднати вашу увагу з Ніндзя Фуді. (Несумісні моделі з кришкою фритюрниці включають Smart WiFi, Duo Evo Plus 6, Duo SV та Max 60.)
Більшість моделей доступні як у популярному розмірі 6 кварт, так і в міні-3-квартальній моделі та в сімейній 8-квартальній моделі. (Не існує версії Foodi на 3 кварти.) Моделі миттєвого горщика настільки широко варіюються, що майже адаптуються до вашої майстерності та бюджету. Ціни на Foodi починаються від 199,99 доларів, а максимальні - до колосальних 279,99 доларів, єдина різниця між двома моделями - це розмір. Якщо ви запитаєте нас, це не має великої свободи.
Але де миттєвий горщик справді потрапляє додому, це те, наскільки легко він робить рецепти, які традиційно страждають. Рис ніколи не виходить прямо на плиті, але Миттєвий горщик прибив цю зволожену, але не надто липку текстуру. Поспішний сніданок менш стресовий, коли ви можете зварити, розварити м’якоть або виварити яйце, не думаючи над цим сильно. О, ти знову забув вийняти курку з морозильної камери? Ви все ще можете його розморозити та приготувати часничне смажене часник. Найкраще те, що якщо вам не потрібні всі ці функції, миттєвий пот не змусить вас за них платити.
Але більш ліквідовані рецепти, такі як супи, діпи та рагу, схоже, є особливістю миттєвого горщика. Кожна модель має вбудовані інтелектуальні програми, які отримують більш конкретну кількість кількості приладів, які вона замінює: квасоля/чилі, м’ясо/рагу, суп/бульйон, соте, птиця, пара, конджі, багатозернові, рис, кухонний компресор, теплий і повільний кухар. Пюре вимагає особливої уваги до деталей, особливо коли м’ясо готується одночасно в страві. Ці програми вже заздалегідь встановлюють час і температуру, необхідні для цієї конкретної текстури, усуваючи більшу частину здогадок на вашому кінці. Це серйозно відкриває ваші варіанти приготування їжі та здоровішої їжі - цей технічний репортер з Business Insider не вірив ажіотажу про скороварки, поки не випробував Instant Pot Ultra.