М’який бутерброд із хлібом із льону короля Артура

Іноді помилки роблять чудові речі. Одного ранку в невеликому тумані ми залишили яйця поза халою. Не розуміючи, чому тісто було таким сухим, ми додавали воду, поки тісто не виглядало правильно, і результат цього казкового хліба: красива крихта та ідеальна скоринка, а також живлення льону. Якби ми спробували, ми не могли б зробити кращого бутербродного короваю з льоном!

Інгредієнти

1 склянка (227 г) теплої води
2 1/2 склянки (298 г) невідбіленого універсального борошна King Arthur
1/4 склянки (50г) рослинного масла
2 столові ложки (43г) меду
1/2 склянки (43г) цільного лляного шроту
1 1/2 чайної ложки солі
2 чайні ложки розчинних дріжджів