М’ясо Pilau li

Кухня

Здорові підказки

Смажена цибуля, яловичий бульйон, а також сіль і 5 ст. Ложок олії - навряд чи дивно, що плов отримує багато червоних вогнів. Однак це страва, яку ви можете їсти раз на тиждень. Тож вибирайте більш здоровий варіант, уникаючи кубика, використовуючи менше олії, прикрашаючи свіжим коріандром замість смаженої цибулі та вибираючи нежирне м’ясо або курку без шкірки.

Інгредієнти

450 г (1 фунт) м’яса баранини

5 ст. Ложки соняшникової олії

2 невеликі подрібнені цибулини

3 ч. Ложки часникової пасти

3 ч. Ложки імбирної пасти

2 ч. Ложки насіння кмину

1 ч. Ложка гарам-масали, мелений

1 ч. Ложка зеленого перець чилі, подрібнений

1 велика картопля, очищена і подрібнена

1 кубик яловичини

300 г рису басматі, замоченого у великій кількості води