М’ясо та рис, фаршировані виноградне листя, вилучені

Це традиційний рецепт фаршированого винограду або дольми. Суміш м’яса та рису обвалюють у ніжних виноградних листках і варять у цитрусовому бульйоні.

Інформація про харчування
за порцію

Калорії	94
Жир	5г
Насичених жирів	1г
Вуглеводи	7г
Натрію	1140 мг
Клітковина	0г
Білок	6г
Холестерин	11мг

М'ясо та рис, фаршировані виноградне листя

Інгредієнти

• 2 склянки довгозернистого рису, промитий
• 1 фунт яловичого фаршу
• 2 ч. Л. сіль
• 1 ч. Л. мелений чорний перець
• 2 ТБ. подрібнений часник
• 1 (16-унцій.) Банку виноградного листя в розсолі, осушене
• [1/4] склянки оливкової олії
• 6 склянок яловичого бульйону
• [1/2] склянки свіжого лимонного соку

---