М’ятні ягнячі відбивні з лимонною весняною зеленню

Це чудовий салат із копченою скумбрією та каперсами. Аромати настільки домінуючі, а риба жирна, тому для одягу вам потрібен лише краплинка оливкової олії та вичавка лимона. Пишний!

Калорії на порцію = 447 ккал

Макроси на порцію:

• Жири - 35,7г
  • з яких насичені 7,1г
• УГЛЯДИ - 5г
  • з них цукру 4,7г
• Білок - 23,7г

Інгредієнти:

жменя салату
жменька ракети
¼ червона цибуля, нарізана тонкими скибочками
1 помідор, нарізаний клинками
¼ авокадо, очищений і нарізаний скибочками
¼ огірок, нарізаний скибочками
1 ч. Ложка оливкової олії
сіль і свіжомелений чорний перець
1 філе копченої скумбрії
2 ч. Ложки каперсів
лимонні клинки

Метод:

1. Помістіть всі інгредієнти в миску і полийте оливковою олією. Приправте сіллю, перцем і добре киньте, щоб рівномірно покрити шар, дозволяючи одній чайній ложці оливкової олії пройти довгий шлях.
2. Наконечник у миску для подачі та розбийте над скумбрією. Розсипте каперси по салату і подайте з лимонним клином або двома, щоб щедро віджати.

---