Млинці з лимонної чорниці - смак краще від нуля
Лорен Аллен, 27 липня 2020 р
Як приготувати млинці з лимонної чорниці:
- Нагрійте сотейник на середньому повільному вогні.
- У мисці для змішування перемішайте пахта, соду, сік і цедру лимона. Додайте яйце, ваніль та розтоплене масло і перемішайте, щоб поєднати.
- В окремій великій мисці змішати борошно, сіль, розпушувач та цукор.
- Вилийте вологу суміш у сухі інгредієнти і перемішуйте, поки суміш не змішається. Можуть бути деякі грудочки - не перемішуйте тісто. (Додайте трохи бризкати пахти, якщо суміш занадто густа). Акуратно розмішайте чорницю.
- Змастіть сковороду невеликою кількістю вершкового масла або антипригарного спрею для приготування їжі. Використовуйте 1/4 мірну чашку, щоб ложкою викласти тісто на гарячу змащену жирову сковороду. Варіть, поки на поверхню не вийдуть бульбашки, а дно млинців не стане золотистим. Переверніть на інший бік і варіть до золотистого кольору.
- Подавайте з улюбленим млинцевим сиропом, а зверху - свіжою чорницею, за бажанням.