Шведський ринок та бістро IKEA розширює безмолочні продукти харчування та напої
Оновлено 2020 р! Шведи відомі своєю любов’ю до молочних продуктів. Але цей заснований та тематичний супермаркет Швеції завойовує репутацію чудового рослинного харчування. Безмолочні клієнти тепер можуть сидіти та насолоджуватися надзвичайно доступним рестораном в IKEA і навіть брати додому кілька предметів зі свого продуктового ринку.
Безмолочні та веганські страви в ресторанах IKEA
У 2015 році IKEA представила вегетаріанські овочеві кульки GRÖNSAKSBULLAR та курячі котлети KYCKLINGBULLAR, які не містять глютену, молочних продуктів та антибіотиків.
Овочеві кульки IKEA називали «шведськими вегетаріанськими котлетками», але насправді вони мають сильну рослинність. Вони виготовляються із суміші нуту, зеленого горошку, моркви, болгарського перцю, кукурудзи, капусти, горохового крохмалю, цибулі, ріпакової олії та спецій. І вони бувають веганськими, без молочних продуктів, без глютену, без сої та без ГМО. Ці чудові кульки були створені завдяки значним зусиллям PETA. Але я думаю, що багато споживачів будуть спокушатися насолоджуватися ними, далеко за межами веганської спільноти. Ми спробували їх і подумали, що вони досить ароматні!
Їжа з 10 вегетаріанських кульок IKEA поверне вам менше доларів (4,49 доларів) або євро (4), ніж традиційні шведські фрикадельки. І вони додадуть до вашої тарілки більше овочів, клітковини, кальцію та заліза, з меншою кількістю жиру, холестерину та калорій. Керівництво IKEA очікує належного сприйняття цих цін та переваг для здоров'я, але вони також пишаються впливом на навколишнє середовище. Представник заявив, що цей продукт, що не містить м’яса, допоможе зменшити викиди вуглецю вдвічі.
Інші веганські страви, які ви можете знайти в ресторанах IKEA, включають органічні макарони з соусом Марінара та салат на замовлення без сиру. У них є власний бальзамічний вінегрет від Newman's або власний легкий італійський соус Newman's. Такі страви, як картопля фрі, фруктові чашки та марокканський сочевичний суп, також були визнані веганськими.
Безмолочні закусочні часто мають на вибір ще кілька варіантів, але це може відрізнятися залежно від магазину. Тарілка з маринованим лососем зазвичай доступна, і вона не мала молочних продуктів при останній перевірці. Я зміг підтвердити, що кульки з лосося також не містять молочних продуктів, але ви захочете поміняти сезонні овочі або коричневий рис та лободу картопляним пюре, з яким вони зазвичай постачаються. Картопля не є безмолочною. Деякі інші пункти меню зазвичай можна замовити без молочних продуктів на замовлення.