Секрет південного кухаря Лардер - Los Angeles Times
Ви нудний від дієти - цієї, дієти - такої, низькокалорійної, без холестерину, любителів олестри, перевантаженого салатом?
Здоровий, здоровий, здоровий. Скільки ви можете витримати?
Якщо ви відчуваєте, що зійдете з глузду, якщо вам доведеться ще один день їсти салат, ми отримали книгу для вас. «Приготування сала» (Longstreet Press, 1996) змусить вас почуватись поблажливою, винною, можливо навіть нудотною.
“Cooking With Lard” - це твір трьох народжених і вихованих у Джорджії добрих старих хлопців: ілюстратора Девіда Бойда, робота якого була представлена в книзі “You might be a redneck if”. . . ”; Майк Сміт, власник ресторану Ньюнан, штат Джорджія, під назвою Redneck Gourmet; та Майк Стід, оглядач синдикованого гумору.
Тріо заявило, що змушене писати цю історію сала та книгу рецептів, оскільки це "кулінарний спосіб життя, який швидко зникає".
Можливо, ні. Можливо, саме шанувальники сала швидко зникають. Ці артерії не затримуються вічно.
На похвалу за «Приготування сала»:
"З точки зору здоров'я та розваг ця книга є вбивцею".
"Їжа, яку мама готувала до того, як тато мав байпас".
"Кожен рецепт у цій книзі змусить вашу шкіру блищати протягом тижня".