Моє визначення здорового харчування та одна важлива концепція, яка може допомогти кожному харчуватися краще
Що означає харчуватися здорово? Це складне питання, і відповідь залежатиме від того, кого ви запитаєте. Сьогодні я вивчу своє особисте та професійне визначення здорового харчування та пролью світло на концепцію, яка повинна допомогти майже кожному харчуватися трохи краще.
Зараз моєму блогу вже кілька тижнів, і я зрозумів, як часто я розкидав такі поняття, як здорове харчування та краще харчування. Я зробив це з припущенням, що читач має певне практичне розуміння того, що може спричинити здорове харчування, яким би воно не було. Сьогоднішня публікація - це не результат моєї недовіри до вас, читаче, а саме моє бажання дати вам зрозуміти, що я передбачаю, коли говорю про здорове харчування.
Це непросте завдання, але я спробую розбити своє власне визначення здорового харчування на кілька основних принципів, і буде захоплююче визначити, які принципи я поділяю з іншими, якщо такі є, а які я, можливо, пропустив. Будь ласка, майте на увазі, що моє визначення - це не все і все, а лише моя особиста та професійна думка про те, що для мене означає добре харчуватися. З урахуванням сказаного, я намагався бути якомога відкритішим та об’єктивнішим, придумуючи ці принципи. Ось і ми!
Принципи здорового харчування Енді
No1 Їжте правильну кількість їжі для себе: Це суттєво відрізнятиметься від людини до людини, але незалежно від конкретного контексту мені буде дуже важко визнати стиль харчування здоровим, якщо він регулярно включає занадто багато або занадто мало їжі для конкретної людини. Якщо ви регулярно та свідомо харчуєтесь або надмірно їсте, незалежно від того, що ви їсте, я не можу по-справжньому описати ваш стиль харчування як здоровий.
No2 Харчування різноманітне та збалансоване: Харчуватися збалансовано для мене означає вживати відповідний баланс усіх мікроелементів (вітамінів, мінералів) та макроелементів (вуглеводів, жирів, білків). Наприклад, якщо ви споживаєте 100% калорій з білка, вам було б дуже важко переконати мене, що ви харчуєтесь здорово. Якщо ви їсте лише зерно, мені знову буде важко повірити, що ви харчуєтесь здорово. Канадський харчовий путівник - це чудовий посібник, який допоможе вам визначити, чи пропорційно ви пропорційно розподіляєте групи продуктів, і дотримання цього правила допоможе забезпечити споживання мікро- та макроелементів у розумному балансі.
No3 Вживання овочів: Так, це вже сказано в посібнику з їжі, але овочі настільки важливі, що мені довелося їх знову навчати. Я міг би пройти кожну групу продуктів харчування та проаналізувати важливість вживання певної їжі в цій групі, але овочі заслуговують на найбільшу увагу, оскільки вони, як правило, не споживаються більшістю людей. Коли я навчався у західній лікарні Торонто, мій керівник сказав мені, що єдине, що ви можете сказати кожному їсти, щоб бути здоровим і ніколи не помилятися, - це овочі. Немає кращого вибору для збереження загального здоров’я та стану травної системи, одночасно запобігаючи хронічним захворюванням.
No4 Їжте так, щоб зробити вас щасливими: Якщо ви їсте стрес або надзвичайно неприємно для вас, ви їсте не здорово. Якщо ви їсте багато м’яса, тому що вважаєте, що вам потрібен білок, але ненавидите м’ясо, є альтернативи. Те саме стосується і примушування щодня їсти хумус, тому що ви вважаєте, що це найздоровіший варіант. Там достатньо різноманітної їжі, щоб, якщо ви бажаєте вчитися та експериментувати, ви могли знайти ту, яка вам підходить. Їжа повинна приносити здоров’я та щастя, і якщо ви відчуваєте, що маєте такий баланс, ви перебуваєте на шляху до здорового харчування. Вашою метою повинно бути почуття чудового стану після кожного з’їденого.