Мої улюблені здорові продукти для вагітних!
Я перебуваю вдома під час своєї першої вагітності, і я подумала, що було б цікаво дати вам трохи розуміння того, що я їла! Якщо ви стежили за мною в соціальних мережах (Instagram: thefoodbabe & foodbabemama), ви знаєте, що я дуже необроблена органічна натуральна їжа! Я ще серйозніше сприймаю своє зобов’язання дотримуватися своїх принципів харчування під час вагітності та навіть під час випадкових частувань. Моя остання одержимість - заморожений виноград, щоб приборкати той раптовий ласун, який я відчуваю цього місяця. У моєму житті ще ніколи не було таких американських гірок (я знаю, що ви можете спілкуватися з іншими вагітними жінками!). Перший триместр був соленим і важким, як хліб, сухарі та макарони, а тепер у другому триместрі це салати, овочі та десерти - я можу лише уявити, що принесе третій триместр із наближенням свят!
Поки у вас є зростаюча дитина, важливіше, ніж будь-коли, живити своє тіло правильними продуктами. Вам потрібно зберігати здоров’я під час підготовки до пологів та материнства, а також ви забезпечуєте дитину всім необхідним, щоб вона була міцною та здоровою. У другому триместрі ваша дитина насправді може почати смакувати їжу, яку ви їсте! Знання, що дає мені серйозну мотивацію триматися подалі від суперечливих харчових добавок та оброблених харчових продуктів, які викликають почуття смаку чи задоволення!
Я проводив багато досліджень конкретних поживних речовин, які мені потрібні під час вагітності, і склав тут список своїх улюблених продуктів для вагітності для всіх інших майбутніх мам. Я також включив сюди кілька своїх улюблених рецептів, щоб полегшити вам додавання цих продуктів у свій раціон.
Майте на увазі, що існує кілька продуктів, яких слід уникати вагітним жінкам, наприклад, м’ясо гастрономічних продуктів, сирий сир та трохи риби та суші, але більшість здорових продуктів - це чесна гра! Звичайно, завжди запитуйте свого лікаря, чи є якісь конкретні продукти, яких слід уникати.
Нове дослідження, проведене в Великобританії, виявляє зв'язок між матерями, які їли дієту з цукристих та жирних продуктів, перероблених під час вагітності, та СДУГ у своїх дітей. Як ви, мабуть, знаєте, я вже досить обережно ставлюсь до їжі, яку я вживаю, і здебільшого дотримуюся цілих необроблених продуктів. З огляду на це, є деякі специфічні поживні речовини, які, як відомо, особливо важливі для вживання під час вагітності - тому, якщо ви їх ще не вживаєте, зараз саме час!
Мої улюблені страви для вагітності:
1. Квасоля та сочевиця
Фолієва кислота (розчинний у воді вітамін групи В) є одним з найважливіших поживних речовин для вживання, якщо ви вагітні або сподіваєтесь завагітніти. Доведено, що фолієва кислота захищає від дефектів нервової трубки у новонароджених, тому багато експертів радять вживати до 400-600 мікрограмів фолієвої кислоти до і під час вагітності. Замість того, щоб їсти синтетичну версію (фолієву кислоту), яка містить “збагачені” крупи та хліб, шукайте природні джерела фолієвої кислоти, що містяться у цільних продуктах харчування. Квасоля та сочевиця є одними з найкращих природних джерел, тому часто додавайте їх у свої страви! У квасолі також багато заліза - ще однієї важливої поживної речовини під час вагітності. Під час вагітності ваше тіло потребує майже вдвічі більшої кількості заліза, і у вас недостатній ризик розвитку анемії або ускладнень пологів та пологів. Це особливо важливо, якщо ви веган або вегетаріанець!
Спробувати рецепти:
2. Зелені напої
Смузі та соки, виготовлені з переважно овочів, наповнені вітамінами та мінералами, які допомагають підтримувати імунну систему міцною під час вагітності. Фолат також поширений у більшості зелених напоїв, виготовлених з листовою зеленню або буряком! Листова зелень, така як капуста та комір, є чудовими джерелами кальцію - і якщо ви веган, особливо важливо переконатися, що ви отримуєте достатню кількість кальцію під час вагітності. Наповніть блендер або соковижималку зеленню, такою як салат ромен, шпинат, ріпа, гірчиця, петрушка та зелень. Киньте трохи меленого насіння льону у ваші зелені смузі, щоб додати додатковий прийом фолієвої кислоти та поживних речовин. Попередження: Постарайтеся не переборщити з буряковим соком, я це зробив раз у своєму першому триместрі, і скажімо, він не затримувався! Завжди добре пам’ятати про натуральну їжу, коли сок може бути дуже потужним.
Спробувати рецепти:
3. Рис
Інжир дивовижний для вас під час вагітності, оскільки він є багатим джерелом фолієвої кислоти, кальцію та заліза - усіх особливо важливих поживних речовин, які можна їсти під час вагітності. Вітамін К в інжирі корисний для правильної згортання крові, яка необхідна під час пологів і допомагає відновитись. Кажуть, що інжир має седативний ефект на ваш настрій, тому він може допомогти вам почувати себе щасливим і позитивним під час вагітності ... о так! Вони також упаковані клітковиною, щоб допомогти рухатись. 😀