Можливо, вам слід переглянути, скільки калорій в велосипеді на фунт

Новий калькулятор показує, що вам потрібно спалити більше 3500 калорій, щоб скинути фунт

скільки

Ви, напевно, чули перше "правило" схуднення: для споживання маси тіла на один кілограм потрібно дефіцит 3500 калорій між спожитими та спаленими калоріями. Цьому старому каштану вже більше 50 років. Проблема в тому, що це неправильно.

Фізіологи, дієтологи та невдалі дієти довгий час сприймали правило 3500 калорій з підозрою. Але мало хто розумів, чому, і ще менше мали кращі правила, щоб запропонувати.

Але зараз є пояснення. Минулого літа Національний інститут охорони здоров'я, за великої допомоги математика з питань зміни ваги Кевіна Холла, доктора філософії, представив Планувальник ваги тіла для схуднення (BWP). Це дозволяє скласти реалістичну стратегію схуднення, щоб ви могли вимірювати свій прогрес за перевіреними показниками, а не за теоретичним (і неправильним) правилом 3500 калорій.

Холл не є лікарем, дієтологом чи вченим. Він математик, який спеціалізується на математичному моделюванні. Він створив BWP, проаналізувавши найкращі дослідження втрати ваги, а потім створивши модель, яка відповідає результатам цих досліджень.

"У нашій системі немає чарівних куль", - каже Холл. «Ми побудували свою базу даних на основі результатів дуже суворих, дуже добре контрольованих досліджень, таких як ті, що проводились в метаболічній камері, де дослідники могли контролювати спожиті калорії та фізичну активність. Наша мета - синтезувати всі найкращі результати в одному простому інструменті ".

Правило 3500 калорій датується 1958 роком, коли доктор медичних наук Макс Уошнофскі написав статтю в Американському журналі клінічного харчування, дійшовши висновку, що "3500 калорій - це калорійність одного фунта втраченої маси тіла".

Кількість була простою, суворою і здатною зменшитися до 500 калорій/день х сім днів на тиждень = 3500 калорій/тиждень, або до одного фунта втрати ваги. Результат? Правило 3500 калорій закріпилося і процвітало. Сьогодні багато традиційних планів зниження ваги все ще рекламують підхід до 500 калорій на день.

Насправді правило 3500 калорій в основному є точним, якщо ви спалюєте фунт м’яса в хімічній лабораторії. Однак людський організм - це не лабораторія, де можна виділити та проаналізувати по одному фактору за раз. Швидше, організм є органічним цілим і має багато реакцій на зміну калорій, вуглеводів, жирів, білків, обміну речовин, фізичних вправ та гормонів.