Мус з манної крупи з малиною - DAS LEBEN IST SÜSS!

leben
Той, хто зараз може трохи скептично ставитися до цього рецепту… спробуйте! Це настільки пухнасте, солодке і вершкове і просто ... дивовижне. Повірте мені на це.

Я вважаю за краще робити цей рецепт з вареними сливами. Але оскільки лютий, зараз їх неможливо отримати. Натомість я спробував їх з малиною. Також смак хороший, хоча я все ще віддаю перевагу сливам. Але ви можете просто використовувати будь-які фрукти, які у вас є в сезон прямо зараз. Спробуйте полуницю, чорницю або персики, наприклад.

Робить 4-6 порцій:

100 г манної крупи (принаймні в Німеччині можна отримати два різні види. Обов’язково використовуйте більш дрібну, м’яку пшеничну)

100 г кварку (це суміш між йогуртом і вершковим сиром. Якщо ви знайдете його, можете спробувати використовувати замість нього рікотту або вершковий сир)