Національний щомісячний щомісячний йогурт - Сіетл Саттон; s Здорове харчування
У червні відзначається Національний місячник молочних продуктів, місяць, коли ми визнаємо багато переваг молочних продуктів в американському раціоні, а також працьовитих фермерів, які зобов’язуються надавати нам смачну, поживну молочну їжу. З сиру, йогурту, вершкового сиру, морозива та пудингу ... що не любити? Молочні продукти рекомендуються як звичайна частина здорового харчування дієтою DASH, дієтичними рекомендаціями для американців та середземноморською дієтою.
Молоко та молочні продукти, такі як йогурт та сир, є щільною їжею їжею, яка забезпечує організм різноманітними поживними речовинами для міцного здоров’я. Порівняно з калоріями, які воно забезпечує, молоко забезпечує високий рівень необхідних поживних речовин. Молочні продукти - чудове джерело білка, кальцію, вітаміну D та рибофлавіну. Це також хороше джерело магнію, фосфору, калію та вітаміну В12.
До Національного місячника молочних продуктів ми вирішили виділити одну з наших улюблених молочних продуктів: йогурт! Багатий кальцієм, білками, пробіотиками та іншими вітамінами та мінералами, йогурт - це їжа, яку варто святкувати! Кальцій та фосфор у йогурті можуть допомогти у побудові та підтримці міцних кісток та зубів. Йогурт улюблений серед усіх віків завдяки своєму вершково-солодкому смаку. Дослідження показали, що вживання в достатній кількості молочних продуктів у дитячому та юнацькому віці може допомогти наростити кісткову масу, а споживання її протягом усього життя може допомогти зменшити ризик остеопорозу. Оскільки молочні продукти є хорошим джерелом як калію, так і кальцію, молочна їжа також може допомогти підтримувати здоровий кров'яний тиск.
Вміст білка варіюється залежно від сорту йогурту, який ви вибрали, у грецькому та ісландському йогуртах з більшим вмістом білка та в немолочних йогуртах. Білок з молочних продуктів може допомогти побудувати та відновити м’язову тканину. Завдяки унікальним поживним речовинам, які містяться в йогурті, а також клітинному білку, це чудова їжа в будь-якому віці для обмеження втрати кісткової та м’язової маси.
Користь травлення від пробіотиків у йогуртових культурах була в центрі уваги багатьох споживачів, які прагнуть отримати користь для здоров’я. Вчені виявили, що вживання йогурту з живими та активними культурами може сприяти травленню, полегшувати діарею, підвищувати імунітет, боротися з інфекцією та захищати від раку. Ці пробіотики також виробляють лактазу під час бродіння, яка розщеплює лактозу, дозволяючи людям з непереносимістю лактози насолоджуватися йогуртом без типових проблем із животом. Йогурт з живими та активними культурами забезпечує організм різними штами пробіотиків. Але знову ж таки, те, що ви купуєте щось із написом «йогурт», не обов’язково означає, що ви також отримуєте пробіотики. Конкретна користь для здоров’я та вміст пробіотиків залежать від виду культури та типу продукту, який ви купуєте. Обов’язково вибирайте йогурти, в яких зазначено, що вони містять «живу та активну культури».
Йогурт набув популярності на ринку здоров’я та здоров’я за останні 10 років завдяки високому вмісту білка, пробіотикам, що стимулюють роботу кишечника, та нежирним сортам. Існує нескінченний вибір йогуртів при прогулянці по молочному проходу. Ви навіть можете знайти йогурт у меню ресторану, оскільки багато людей шукають здоровіші варіанти під час обіду. Вибравши стільки можливостей, як ви знаєте, який йогурт найкращий для вас? Чи є користь від певних видів йогуртів? Продовжуйте читати, щоб з’ясувати різницю між звичайними, грецькими, ісландськими, кефірними, замороженими та немолочними йогуртами.