Національний тиждень харчування Продукти для боротьби з депресією
З нагоди Національного тижня харчування давайте побачимо роль їжі у депресії. Здорова, багата на поживні речовини дієта допоможе вам легко боротися з цим психічним розладом.
З нагоди Національного тижня харчування давайте розглянемо взаємозв'язок між їжею та депресією. Деяка їжа може зробити вас щасливою, а інша - сумною. Очевидно, існує близька асоціація між кишечником і мозком. Це називається віссю кишечник-мозок. Кишкова нервова система, яка налічує близько 200 та 600 мільйонів нейронів, впливає на шлунково-кишковий тракт. З іншого боку, мозок має близько 100 мільярдів нейронів. Всі ваші органи спілкуються між собою за допомогою цих нейронів. Тож, можливо, не буде неправильно стверджувати, що ваш кишечник може взаємодіяти з вашим мозком. Також прочитайте - Знайте ознаки та симптоми СДУГ: чи ваша дитина теж в зоні ризику?
Згідно з недавнім дослідженням, високий рівень натрію та низький рівень калію можуть збільшити ризик депресії у підлітків. Фізіологічні звіти опублікував це дослідження. Читайте також - Національний тиждень харчування 2020: 5 способів переконатися, що ви отримуєте достатній сонячний вітамін
ВИСОКИЙ НАТРІЙ, ПОВ'ЯЗАНИЙ З ДЕПРЕСІЄЮ: ВИВЧЕННЯ
У цьому дослідженні з Університету Алабами в Бірмінгемі говориться, що не надто абсурдно думати, що регулярне вживання продуктів швидкого харчування з високим вмістом натрію може негативно вплинути на настрій. Дослідники кажуть, що нейромедіатори - це те, що допомагає полегшити зв'язок між мозку та кишечником, і один з таких нейромедіаторів є ключовим у тому, як мозок реагує після їжі чогось, що викликає шлунково-кишковий дистрес. Нейромедіатор, або хімічна речовина серотонін, дозволяє відчувати себе щасливим. Близько 95 відсотків запасів серотоніну в організмі знаходиться в шлунково-кишковому тракті. Регулярне вживання високоопрацьованих харчових продуктів, які часто містять багато натрію, може спричинити виснаження цієї щасливої хімічної речовини. Також читайте - Національний тиждень харчування: отримуйте білок із цих рослинних продуктів, якщо дотримуєтеся веганства
Натрій є маркером для високооброблених харчових продуктів, а калій - маркером для продуктів. Отже, обнулення цих двох питань дає уявлення про загальну картину харчового статусу людини, стверджують дослідники. Вони здебільшого аналізували рівень натрію та калію чорношкірих підлітків у міських районах із низьким рівнем доходу, де свіжа продукція може бути недоступною чи доступною. 84 учасники попросили повідомити, що вони почували на початку дослідження та наприкінці, через півтора року. Також був відібраний зразок сечі для вимірювання рівня натрію та калію.
Було видно, що дієта з високим вмістом натрію та низьким вмістом калію передбачала збільшення підліткової депресії. Також було встановлено, що певні хімічні речовини в оброблених харчових продуктах можуть стимулювати запалення та напружувати імунну систему. Отже, збільшення кількості продуктів, багатих на поживні речовини, таких як свіжі фрукти та овочі, може стимулювати та омолоджувати корисні кишкові бактерії, пов’язані з покращенням настрою та імунітету.