Найкращі сепаратори жиру 2020 року - Кухня, що переглядається; Кулінарія

Оновлено 13 листопада 2020 року

року

У сепараторі жиру немає нічого сексуального. Насправді це, можливо, один із найменш гламурних кухонних інструментів. Ніхто насправді не хоче так сильно думати про жир, але ці гаджети серйозно стають в нагоді, коли у вас немає часу знежирити бульйон або соки для каструлі. Подумайте про насичений День Подяки: всі вже метушаться по кухні, щоб приготувати вечерю, немає ніякого способу, щоб у вас був час, щоб засипати свій запас індички в холодильник і почекати, поки жир застигне (не кажучи вже про те, що в холодильник у будь-якому випадку!). Щоб переконатись, що ваша підлива не залита жиром, використовуйте сепаратор жиру, як наш головний вибір OXO Good Grips Good Gravy 4-чашковий сепаратор жиру (доступно на Amazon за 24,95 доларів США) - що дозволяє майже відразу відокремлювати рідини та жири.

Це насправді просто фізика: жири та рідини не змішуються. Враховуючи кілька хвилин часу, жир спливе до верху, оскільки він менш щільний, ніж вода. Ці пристосування скористалися цим і наливали знизу, полегшуючи отримання ароматичної рідини без тонни надлишку жиру. Найкращі навіть мають сітчасті верхівки, призначені для фільтрування ароматичних речовин, таких як нарізана цибуля, морква або горошини перцю. Щоб знайти найкращий сепаратор жиру, який економить час, ми порівняли вісім моделей з найвищим рейтингом.